[实用新型]燃气单头大锅灶

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，具体涉及一种燃气单头大锅灶。

背景技术

炒锅炉主要应用于酒店、宾馆、餐饮公司及学校食堂、员工食堂等地方的厨房。传统的炒锅炉点火后的燃气进气控制阀门的开启是通过热电偶来控制的，其原理是按住点火器阀门3～4秒点燃小火，使火焰加热热电偶，热电偶被加热到一定温度后产生电压及电流，然后控制燃气进气控制阀开启。燃烧器熄火后，热电偶需要15～20秒时间来降低温度，即15～20秒后才能不输出电压及电流以使燃气进气控制阀关闭。然而，该段时间内燃烧器会泄漏大量燃气，再次点火时泄漏的燃气会造成爆燃，甚至是爆炸，酿成安全事故。显然，现有技术炒锅炉存在点熄火时燃烧器会泄漏大量燃气容易造成安全事故的问题。

实用新型内容

为解决现有技术炒锅炉存在点熄火时燃烧器会泄漏大量燃气容易造成安全事故的问题，本实用新型提供一种燃气单头大锅灶。

本实用新型燃气单头大锅灶，包括炉架、以及设置在所述炉架上的炉围、炉头和点熄火安全控制装置，其特征在于：所述点熄火安全控制装置包括主控板、分别与所述主控板连接的火焰离子探测器和风压开关；所述风压开关连接有燃气进气控制阀；所述火焰离子探测器包括设置在炉头燃烧器上方作为电场正极的火焰离子探头和作为电场负极的燃烧器。

进一步地，在所述炉架上设置有靠背，在所述靠背上转动连接一个摇摆水龙头，所述摇摆水龙头连接进水管。

进一步地，在所述靠背的后侧设置有烟囱。

本实用新型燃气单头大锅灶通过火焰离子探测器来监控点火及熄火过程，火焰离子探测器会在1秒内探测到是否有火焰，直接将信号传输给主控板，主控板针对信号发出指令，开启或关闭燃气进气控制阀，整个动作时间在5秒内，时间短，反应灵敏，不会造成燃气大量泄漏，安全可靠。

附图说明

图1为本实用新型燃气单头大锅灶主视图。

图2为本实用新型燃气单头大锅灶俯视图。

图3为本实用新型燃气单头大锅灶的点熄火安全控制装置结构框图。

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。

具体实施方式

1为炉架，2为炉围，3为炉头，4为点熄火安全控制装置，5为主控板，6为火焰离子探测器，7为风压开关，8为燃气进气控制阀，9为火焰离子探头，10为燃烧器，11为靠背，12为摇摆水龙头，13为烟囱。

请参阅图1至图3，燃气单头大锅灶包括炉架1、以及设置在炉架1上的炉围2、炉头3和点熄火安全控制装置4。点熄火安全控制装置4靠近炉头3设置，其包括主控板5、分别与主控板5连接的火焰离子探测器6和风压开关7。风压开关7连接有燃气进气控制阀8，用于控制燃气进气控制阀8的开启。火焰离子探测器6用于检测炉头3是否有火焰存在，其包括设置在炉头3燃烧器10上方作为电场正极的火焰离子探头9和作为电场负极的燃烧器10。

进一步地，在炉架1上设置有靠背11，在靠背11上转动连接一个摇摆水龙头12，摇摆水龙头12连接进水管。在靠背的后侧设置有烟囱13。

使用时，通电后持续按压点火器的点火开关，脉冲点火，燃起火焰，火焰上部产生正离子，火焰底部产生负离子，正负离子产生电场形成离子电流，当火焰离子探测器6感应到火焰形成离子电流时，即可断定点火器燃起火焰。火焰离子探测器6将信号传输给主控板5，主控板5通过风压开关7开启燃气进气控制阀8，燃气从燃烧器10火孔中喷出，遇火点燃。当炉具正常工作中途熄火时，火焰离子探测器6感应不到火焰，在1秒钟内主控板5控制切断燃气进气控制阀8。

本实用新型燃气单头大锅灶通过火焰离子探测器来监控点火及熄火过程，火焰离子探测器会在1秒内探测到是否有火焰，直接将信号传输给主控板，主控板针对信号发出指令，开启或关闭燃气进气控制阀，整个动作时间在5秒内，时间短，反应灵敏，不会造成燃气大量泄漏，安全可靠。