[实用新型]一种可用于炒菜、煮饭同步进行且采用固体燃料的炉灶

说明书

技术领域

本实用新型涉及燃气炉具设备技术领域，特别是涉及一种可用于炒菜、煮饭同步进行且采用固体燃料的炉灶。

背景技术

目前广泛使用的蒸汽锅炉属于特种设备的一种，其工作过程中内部一般具有较大的压力，如常用的炉体内压为0.8Mpa的普通蒸汽锅炉、3-4Mpa的电站锅炉等，在锅炉的运行过程中，操作或维护不当时还存在爆炸的危险，故蒸汽锅炉一般用于工业领域。对于仅需要常压蒸汽的用户(如广大农村的学校、广大企业等的食堂)来说，因为蒸汽锅炉的特殊性，往往不便于使用成套的锅炉系统来得到常压蒸汽，主要是因为购买锅炉成本和运行成本问题：必须按照国家规定使用专业的司炉人员对锅炉进行操作和维护，同时锅炉系统一般需要配备纯水系统。

这种情况下，为得到常压蒸汽，一般采用传统的灶具。随着我国经济发展步伐的加快，能源消费剧增，节能就意味着广大用户的利润增长或成本减低。此前，发明人曾获得专利号为ZL200820061832.4，名称为可产蒸汽的灶的实用新型专利，以及授权公告号为CN201844433U，名称为一种燃气节能灶的实用新型专利，通过以上专利提供的技术方案，不仅提高了燃气灶燃气燃烧所产热能的利用率，同时还可得到副产物蒸汽，如在大型食堂，采用以上专利技术，在炒菜的过程中便能够得到足够的蒸汽用于蒸煮饭菜等。

然后，授权公告号为CN201844433U，名称为一种燃气节能灶的实用新型专利的技术方案存在一个缺点：由于用户一般未设置有与该专利所提供炉灶的纯水设备，这就使得该技术方案的夹水层中非常容易结垢，特别是在夹水层靠近火焰的一侧，在节能灶的使用过程中，夹水层的蒸汽产量降幅较大，该技术方案有待于进一步改进。

实用新型内容

针对上述现有技术中授权公告号为CN201844433U，名称为一种燃气节能灶的实用新型专利的技术方案存在一个缺点：由于用户一般未设置有与该专利所提供炉灶的纯水设备，这就使得该技术方案的夹水层中非常容易结垢，特别是在夹水层靠近火焰的一侧，在节能灶的使用过程中，夹水层的蒸汽产量降幅较大，该技术方案有待于进一步改进的问题，本实用新型提供了一种可用于炒菜、煮饭同步进行且采用固体燃料的炉灶。

本实用新型提供的一种可用于炒菜、煮饭同步进行且采用固体燃料的炉灶通过以下技术要点来解决问题：一种可用于炒菜、煮饭同步进行且采用固体燃料的炉灶，包括灶体本体，所述灶体本体的下部设置有炉芯组件，所述灶体本体上部还设置有位于炉芯组件正上方的炉膛，还包括设置于灶体本体上的水夹层，所述水夹层为设置于灶体本体上的水留置空间，还包括连接于水留置空间上的进水管及蒸汽出口，所述蒸汽出口与水留置空间的连接点位于水留置空间的上端，还包括设置于所述水留置空间内的折流组件和/或强制循环组件，所述折流组件将水留置空间分割为至少一条弯折的流道，所述弯折的流道起始于进水管的出口，止于蒸汽出口的入口，所述强制循环组件用于制动水留置空间内的介质循环流动。

具体的，以上水夹层作为待加热水的留置空间，用于容置水，以在炉芯组件上燃烧火焰时，吸收火焰的热量以由蒸汽出口排出蒸汽，设置的进水管即用于为水容置空间提供水。由于灶根据需要，其上的火焰大小可调，加之水夹层本身是基于热量回收设计，如在先的授权公告号为CN201844433U提供的技术方案，为使得夹水层内能够储存足够的水用于在火焰最大时进行热量吸收，故由进水管引入水夹层的水多数情况下并不会马上沸腾产生蒸汽，同时一般使用者均将进水管直接与自来水管网相连，这样，水夹层中水相较于水夹层壁较缓或接近静止的流动状态，使得在水夹层内壁面上很快的形成较厚的结垢。

这样，本方案中提供了在水夹层中设置折流组件和/或强制循环组件，折流组件将水留置空间分割为至少一条弯折的流道，这样，流道的加长，可使得进入水留置空间中的水最后由蒸汽出口排出时，在水夹层内流动更远的行程，这样，在相同蒸汽产量的情况下，水在水夹层中具有更高的流速，以上流速的提高即可用于改善水夹层壁面的结垢状况，同时，以上流速的提高有利于均匀水夹层内冷热水的混合，利于提高水夹层内水的吸热能力；所述强制循环组件用于制动水留置空间内的介质循环流动，以上介质即为水，水的循环流动与上述采用折流组件能达到相同的技术效果。

更进一步的技术方案为：

作为一种折流组件及水夹层的具体实现方案，所述水夹层为设置于灶体本体侧面上、绕炉膛环绕的筒形空腔，折流组件包括两条螺旋状的折流板，其中的一条折流板固定于筒形空腔的内壁面上，另一条折流板固定于筒形空腔的外壁面上。