[实用新型]一种可调式食材切片切丝装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，特别涉及一种可调式食材切片切丝装置。

背景技术

现有的厨房食材切片或切丝都是采用纯手工操作，对刀法的要求高，对一般的家庭来说，刀法不纯熟，切出的片材或丝材不均匀，费时又费力。

现有技术中的食材切片、切丝装置，只能切出一种宽度的丝状食材，需要多种宽度的丝状食材时，还需要手工进一步处理，费时费力，现有的食材切片切丝装置无法满足不同食材的使用要求。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种设计合理，使用方便的可调式食材切片切丝装置。

本实用新型所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的，本实用新型是一种可调式食材切片切丝装置，设有壳体，壳体内设有加工通道，加工通道内设有切片切丝组件，切片切丝组件的前方设有与切片切丝组件相配合的食材推进装置，食材推进装置与切片切丝组件之间的壳体顶部设有食材投入口，切片切丝组件后方的壳体底部设有成品出口，其特点是，所述的切片切丝组件包括与加工通道垂直设置的旋转刀盘和与加工通道平行设置的转动轴，在旋转刀盘上至少设有一把切片用的刨刀，刨刀沿旋转刀盘的径向设置，在旋转刀盘上设有与刨刀相对应的切料口，所述刨刀装在切料口处，在旋转刀盘上设有若干把不同规格的刮丝刀，旋转刀盘上沿刀盘的径向设有放置刮丝刀的刀槽，所述的刮丝刀包括装在刀槽内的转动杆，转动杆上并排设有若干刀丝。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，在所述成品出口的下方设有接料托盘，接料托盘通过托盘架与壳体相接。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，所述的食材推进装置包括正对切片切丝组件的推板和推拉杆，推板装在推拉杆的内端。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，所述推板正对切片切丝组件的表面上设有若干凹槽。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，所述的推拉杆由内外管套接而成，内管与推板固定相接，内管内装有弹簧，弹簧的一端与推板相接，弹簧的另一端与外管相接。

本实用新型通过设多把不同规格的刮丝刀，可刮出不同宽度的丝状食材，满足食材的不同使用要求，扩大了装置的使用范围；设转动杆，可适时选取不同宽度的刮丝刀进行切丝处理。与现有技术相比，其设计合理，结构简单，操作方便，扩大了装置的使用范围。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

以下参照附图，进一步描述本实用新型的具体技术方案，以便于本领域的技术人员进一步地理解本发明，而不构成对其权利的限制。

参照图1，一种可调式食材切片切丝装置，设有壳体1，壳体1内设有加工通道2，加工通道2内设有切片切丝组件，切片切丝组件的前方设有与切片切丝组件相配合的食材推进装置，食材推进装置与切片切丝组件之间的壳体1顶部设有食材投入口3，切片切丝组件后方的壳体底部设有成品出口7，所述的切片切丝组件包括与加工通道2垂直设置的旋转刀盘4和与加工通道2平行设置的转动轴6，转动轴6设在加工通道2底部，旋转刀盘4以转动轴为中心对称设置，在旋转刀盘4上至少设有一把切片用的刨刀5，刨刀5沿旋转刀盘4的径向设置，在旋转刀盘4上设有与刨刀5相对应的切料口，所述刨刀5装在切料口处，在旋转刀盘4上设有若干把不同规格的刮丝刀8，可刮出不同深度、不同宽度的丝状食材，旋转刀盘4上沿刀盘的径向设有放置刮丝刀8的刀槽，可隐藏刮丝刀8实现刮片，所述的刮丝刀8包括装在刀槽内的转动杆，转动杆上并排设有若干刀丝；

设置若干组由不同规格的刨刀和刮丝刀组成的刀片组，其目的在于切出来的片或丝的粗细及厚度可通过组合刀片的选择使用来控制；所述的刨刀5与刮丝刀8可一一对应，呈放射性设置，也可只设一把刨刀5和若干把刮丝刀8；以刨刀5和刮丝刀8均设有四把为例，成对的沿旋转刀盘的周向均匀设置，刨刀5也可通过转轴装在切料口处，方便调节刨刀5的刨片厚度，四把刨刀5的刨片厚度可依次增加，四把刮丝刀的丝宽也可依次增加，从而提高刨片刨丝的范围。

在所述成品出口7的下方设有接料托盘，接料托盘通过托盘架与壳体相接。

所述的食材推进装置包括正对切片切丝组件的推板9和推拉杆，推板9装在推拉杆的内端。

所述推板9正对切片切丝组件的表面上设有若干凹槽。