[实用新型]一种灌肠机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其是一种灌肠机。

背景技术

猪肉灌肠是汉族传统名菜之一，在北京，内黄，汝州等地皆有出产。色泽金黄，外焦里嫩，蒜香辣味浓郁，用竹签扎食，别有风趣，美味无比。人喜欢吃川味的灌肠，但是还是会做一些广味的灌肠来改变一下口味。灌肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。

申请号为201520137523.0的中国实用新型专利，公开一种本实用新型公开一种猪肉加工灌肠机，包括箱体、进料斗、灌肠泵体和脚踏开关，所述灌肠泵体上设置有压力调节阀和灌肠管，所述灌肠管成水平设置，所述脚踏开关设在箱体底部，所述脚踏开关与灌肠泵体电连接，所述进料斗上方设置有电机，电机上传动连接有搅拌杆，所述电机也与脚踏开关固定连接。该灌肠机操作方便，能够大幅度节省人力。但是在使用过程中，特别是在高温天气时，原料在进料斗中容易不新鲜，导致生产出的产品口感差，甚至还会变质，影响食用者的健康。

发明内容

本实用新型的目的在于克服上述已有技术的不足，提供一种结构简单、能对进料斗内原料进行保鲜的灌肠机。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种灌肠机，包括箱体、进料斗、搅拌电机、灌肠泵体和脚踏开关，灌肠泵体安装在箱体上且设置有压力调节阀和灌肠管，搅拌电机和灌肠泵体均与脚踏开关电连接，其特征在于：所述进料斗安装在箱体的中部且出口与所述灌肠泵体相连，所述搅拌电机安装在箱体的上端且输出轴与一伸入所述进料斗内的搅拌桨相连，所述箱体上还设有一用于放置冰块的冷却箱，进料斗置于冷却箱内，在冷却箱下部设有排水管。所述排水管上设置有排水阀。

进一步地，所述冷却箱的箱壁设有夹层腔室，在夹层腔室内填充有发泡聚乙烯材料。

进一步地，所述箱体的底部安装有带锁止结构的万向轮。

本实用新型的有益效果是：结构简单，操作方便，通过设置冷却箱，使用时放入冰块，能对进料斗中的原料进行保鲜，保证生产过程中原料的新鲜度，避免因原料变质导致的食品安全问题。

进一步的设置万向轮，能够方便本实用新型的移动。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型一种灌肠机，包括箱体1、进料斗2、搅拌电机3、灌肠泵体4和脚踏开关5。其中，灌肠泵体4安装在箱体1上，灌肠泵体4设置有压力调节阀41和灌肠管42。进料斗2安装在箱体1的中部且出口与灌肠泵体4相连。搅拌电机3安装在箱体1的上端且输出轴与一伸入进料斗2内的搅拌桨6相连；搅拌电机3和灌肠泵体4均与脚踏开关5电连接。在箱体1上还设有一用于放置冰块的冷却箱7，进料斗2置于冷却箱7内，在冷却箱7下部设有排水管71。在排水管71上可设置排水阀72，方便控制冷却箱的排水。

进一步地，所述冷却箱7的箱壁设有夹层腔室，在夹层腔室内填充有发泡聚乙烯材料。在箱体1的底部安装有带锁止结构的万向轮11。在箱体1的上部还设置有控制箱12。

最后应当说明的是，以上内容仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对本实用新型保护范围的限制，本领域的普通技术人员对本实用新型的技术方案进行的简单修改或者等同替换，均不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。