[实用新型]一种罐装牛肉火锅专用炒炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种炒菜用的炒炉，特别涉及一种罐装牛肉火锅专用炒炉。

背景技术

目前，罐装牛肉火锅在进行罐内牛肉的烹炒时，由于没有专用的炒炉，所用的都是 市面上一般的炒菜炉，现有的炒菜炉由于保温、隔热性能较差，不仅造成炉子的能耗较高， 不利于节能环保，而且传递到锅内的温度不高，导致锅内的牛肉难以入味。另外，由于炒菜 炉的锅座内壁的抗热冲击性能和抗软化性能较差，耐用性不佳，使用寿命短。

发明内容

本实用新型的目的在于，针对上述现有技术的不足，提供一种火力大，能耗低，温 度传递到锅内速度快，节能环保，使用寿命长的罐装牛肉火锅专用炒炉。

本实用新型是通过如下的技术方案来实现上述目的的：

该罐装牛肉火锅专用炒炉由炉体、上固定碗结构、供油管、下固定外碗、下固定内 碗、储热体、点火雾化器、喷油器总成、气化罩构成，其特征在于：炉体的上部装有上固定碗 结构，炉体内的上固定碗结构下部装有下固定外碗，下固定外碗内装有下固定内碗，下固定 内碗内装有气化罩和储热体；下固定外碗和下固定内碗的底部贯穿装有一供油管，供油管 的端部装有喷油器总成，下固定外碗和下固定内碗的一侧上装有点火雾化器；所述的炉体 的前部制作有进风口，炉体的顶部制作有烟道口。

所述的下固定内碗的底部制作有一次进风孔，下固定内碗的侧面上制作有二次进 风孔。

所述的上固定碗结构的底部制作有热风孔。

所述的储热体中心开有气道，气道的底端与喷油器总成联通。

所述的供油管上装有油量调节阀。

所述的炉体的进风口的一侧装有风力调节阀。

本实用新型与现有技术相比的有益效果在于：

该罐装牛肉火锅专用炒炉结构简单，火力大，能耗低，温度传递到锅内速度快，节 能环保，使用寿命长，保温隔热性能好，具有良好的节能效果和较佳的抗热冲击性能，特别 适用于罐装牛肉火锅的牛肉烹炒。解决了现有的炒菜炉由于保温、隔热性能较差，能耗较 高，且传递到锅内的温度不高，不适应罐装牛肉火锅的牛肉烹炒的问题。

附图说明

图1为一种罐装牛肉火锅专用炒炉的主视结构示意图；

图2为一种罐装牛肉火锅专用炒炉的主视剖视结构示意图；

图3为一种罐装牛肉火锅专用炒炉去掉炒锅后的俯视结构示意图。

图中：1、炉体，2、上固定碗结构，3、进风口，4、风力调节阀，5、供油管，6、油量调节 阀，7、下固定外碗，8、下固定内碗，9、储热体，10、气道，11、预混室，12、一次进风孔，13、二次 进风孔，14、点火雾化器，15、喷油器总成，16、热风孔，17、气化罩，18、烟道口，19、燃烧室， 20、炒锅。

具体实施方式

该罐装牛肉火锅专用炒炉由炉体1、上固定碗结构2、供油管5、下固定外碗7、下固 定内碗8、储热体9、点火雾化器14、喷油器总成15、气化罩17构成，其特征在于：炉体1的上部 装有上固定碗结构2，炉体1内的上固定碗结构2下部装有下固定外碗7，下固定外碗7内装有 下固定内碗8，下固定内碗8内装有气化罩17和储热体9；下固定外碗7和下固定内碗8的底部 贯穿装有一供油管5，供油管5的端部装有喷油器总成15，下固定外碗7和下固定内碗8的一 侧上装有点火雾化器14；所述的炉体1的前部制作有进风口3，炉体1的顶部制作有烟道口 18。所述的下固定内碗8的底部制作有一次进风孔12，下固定内碗8的侧面上制作有二次进 风孔13。所述的上固定碗结构2的底部制作有热风孔16。所述的储热体9的中心开有气道10， 气道10的底端与喷油器总成15联通。所述的供油管5上装有油量调节阀6。所述的炉体1的进 风口3的一侧装有风力调节阀4。（参见附图1～3）。