[实用新型]一种鲜豆腐均匀分割器

说明书

技术领域

本实用新型涉及豆腐生产设备领域,尤其是一种鲜豆腐均匀分割器。

背景技术

豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，生熟皆可食用，老幼皆宜，是养生摄生、益寿延年的美食佳品。现有的豆腐压制设备一般是如图1所示，包括豆腐成型框底板11和豆腐成型框12，豆腐成型框能够扣合于豆腐成型框底板上，使用的时候，将豆花置于豆腐成型框内，上面再一层一层堆码上豆腐成型框底板和豆腐成型框，最后在上面盖上个盖板，豆花的水分会经过豆腐成型框和豆腐成型框底板之间的空隙慢慢流出，一定时间后，豆花中的多数水分被排出，剩下的部分即我们常见的成型的豆腐。这种结构制作的豆腐为一个整块，在用的时候还要将其用尺子和刀具手工分割开，这样分割豆腐既不均匀有不美观，费时费力，对于大规模生产来说，效率低。

发明内容

为此，本实用新型提出了一种可以解决上述问题的至少一部分的新鲜豆腐均匀分割器。

根据本实用新型的一个方面，提供了一种鲜豆腐均匀分割器，包括豆腐成型框底板和豆腐成型框，豆腐成型框能够扣合于豆腐成型框底板上；所述豆腐成型框内侧横向和纵向均匀的安装有多个切片，以用于在豆腐成型过程中对其分割成块。

可选地，所述多个切片与所述豆腐成型框为一体的。

可选地，所述豆腐成型框的内侧有多个凹槽，所述多个凹槽均匀排布，所述多个切片卡于所述凹槽上。

可选地，所述多个切片为一体的。

可选地，横向安装的所述切片上的顶部有第一凹口，纵向安装的所述切片上的底部有与所述第一凹口配合的第二凹口，横向安装的所述切片与纵向安装的所述切片通过所述第一凹口和所述第二凹口卡在一起。

可选地，所述凹槽上有刻度。

可选地，所述豆腐成型框底板上有用于排水的沟槽，所述豆腐成型框的底部有用于排水的排水孔。

可选地，所述豆腐成型框底板上有筛网，所述筛网下面有用于排水的排水口。

本实用新型提供的鲜豆腐均匀分割器，在豆腐成型框内侧横向和纵向均匀的安装有多个切片，使用的时候，将豆腐成型框扣合于豆腐成型框底板上，将豆花置于豆腐成型框内，上面再一层一层堆码上豆腐成型框底板和豆腐成型框，最后在上面盖上个盖板，豆花被多个切片均匀的分割成一个个小块，豆花的水分会经过豆腐成型框和豆腐成型框底板之间的空隙慢慢流出，一定时间后，豆花中的多数水分被排出，剩下的部分为一个个成型的豆腐块，该结构分割出的豆腐块均匀，且一次性将豆花制作成豆腐块，生产效率高。

附图说明

通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本实用新型的限制。而且在整个附图中，用相同的参考符号表示相同的部件。其中在附图中，参考数字之后的字母标记指示多个相同的部件，当泛指这些部件时，将省略其最后的字母标记。在附图中：

图1为现有的一种豆腐压制设备的结构示意图；

图2为本实用新型提供的一种鲜豆腐均匀分割器的结构示意图；

图3为本实用新型提供的一种鲜豆腐均匀分割器的豆腐成型框底板的结构示意图；

图4为本实用新型提供的一种鲜豆腐均匀分割器的豆腐成型框平面的结构示意图；

图5为本实用新型提供的一种鲜豆腐均匀分割器的切片的结构示意图；

图6为本实用新型提供的一种鲜豆腐均匀分割器的具体结构示意图；

图7为本实用新型提供的一种带有沟槽的豆腐成型框底板的结构示意图；

图8为本实用新型提供的一种带有筛网的豆腐成型框底板的结构示意图；

其中，11、豆腐成型框底板；12、豆腐成型框；13、切片；14、第一凹口；15、第二凹口；16、沟槽；17、排水孔；18、筛网；19、排水口；20、凹槽。

具体实施方式

下面结合附图和具体的实施方式对本实用新型作进一步的描述。

根据本实用新型的一个方面，提供了一种鲜豆腐均匀分割器，参见图2和图3，包括豆腐成型框底板1和豆腐成型框12，豆腐成型框能够扣合于豆腐成型框底板上，所述豆腐成型框内侧横向和纵向均匀的安装有多个切片13，以用于在豆腐成型过程中对其分割成块。