[实用新型]一种新型食品搅拌机搅拌结构

说明书

技术领域

本实用新型属于食品搅拌机技术领域，涉及一种新型食品搅 拌机搅拌结构。

背景技术

现有的食品搅拌机在搅拌过程中存在死角，部分物料沉入搅 拌机底部而搅拌叶片又无法到达，当这些物料从出料口排出时， 经常出现搅拌不均匀，物料上下分层等情况，严重影响产品的质 量。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术中存在的上述问题，提供 了一种提高搅拌机底部物料搅拌效果的新型食品搅拌机搅拌结 构。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种新型食 品搅拌机搅拌结构，包括桶体和搅拌轴，桶体呈圆筒形结构，且 顶部和底部分别具有顶盖和底板，所述的搅拌轴上设有若干搅拌 叶，且搅拌轴连接在电机上，且电机固定在顶盖上，所述的顶盖 盖合在桶体顶部，且搅拌轴朝向底板伸入到桶体内，其特征在于： 所述的底板顶面设有设有凹槽，且凹槽槽壁呈弧形，且凹槽槽壁 上设有若干喷头，底板底面设有与喷头连通的进气接口，且进气 接口通过管道连接有压缩空气。

利用搅拌叶对物料不断进行搅拌，部分物料会沉底，即沉到 底板上，此时利用喷头喷出压缩空气，对搅拌器进行探底，以带 起沉到底板上的物料，并使这部分物料继续通过搅拌叶搅拌，避 免物料堆积在底板上无法搅拌的情况发生，而且喷头设在槽壁呈 弧形的凹槽内，能使物料被喷到靠近搅拌轴位置，并通过搅拌轴 带动敲击桶体内壁，物料通过桶体内壁下沉到沿着凹槽槽口进入 槽底，并继续被喷头上喷，形成一种循环结构，同时也能加强搅 拌效果，而且减少物料堆积的情况发生。

在上述的一种新型食品搅拌机搅拌结构中，所述的若干喷头 喷射方向与凹槽槽壁垂直。

因此能将物料更加集中朝搅拌轴喷射。

在上述的一种新型食品搅拌机搅拌结构中，所述的底板上还 设有带网孔的支撑网，且支撑网固定在凹槽槽口位置，并与桶体 轴线垂直。

因此能将大块物料隔离在支撑网上，避免积压到底板上。

在上述的一种新型食品搅拌机搅拌结构中，所述的凹槽槽壁 与桶体底部内壁平滑过渡。

因此能更加顺利使物料通过桶体内壁下沉到沿着凹槽槽口进 入槽底。

与现有技术相比，本实用新型具有如下优点：

利用搅拌叶对物料不断进行搅拌，部分物料会沉底，即沉到 底板上，此时利用喷头喷出压缩空气，对搅拌器进行探底，以带 起沉到底板上的物料，并使这部分物料继续通过搅拌叶搅拌，避 免物料堆积在底板上无法搅拌的情况发生，而且喷头设在槽壁呈 弧形的凹槽内，能使物料被喷到靠近搅拌轴位置，并通过搅拌轴 带动敲击桶体内壁，物料通过桶体内壁下沉到沿着凹槽槽口进入 槽底，并继续被喷头上喷，形成一种循环结构，同时也能加强搅 拌效果，而且减少物料堆积的情况发生。

附图说明

图1是本搅拌结构剖视图。

图中带箭头的虚线为气体流向。

图中，

1、桶体；11、顶盖；12、电机；13、搅拌轴；14、搅拌叶；

2、底板；21、凹槽；22、喷头；23、进气接口；24、管道； 25、支撑网。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型 的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

如图1所示，本实用新型一种新型食品搅拌机搅拌结构，包 括桶体1和搅拌轴13，桶体1呈圆筒形结构，且顶部和底部分别 具有顶盖11和底板2，搅拌轴13上设有若干搅拌叶14，且搅拌 轴13连接在电机12上，且电机12固定在顶盖11上，顶盖11 盖合在桶体1顶部，且搅拌轴13朝向底板2伸入到桶体1内，底 板2顶面设有设有凹槽21，且凹槽21槽壁呈弧形，且凹槽21槽 壁上设有若干喷头22，底板2底面设有与喷头22连通的进气接 口23，且进气接口23通过管道24连接有压缩空气。

进一步的，若干喷头22喷射方向与凹槽21槽壁垂直。底板 2上还设有带网孔的支撑网25，且支撑网25固定在凹槽21槽口 位置，并与桶体1轴线垂直。凹槽21槽壁与桶体1底部内壁平滑 过渡。