[实用新型]一种食品加工用高效粉碎机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工用机械设备，具体是一种食品加工用高效粉碎机。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。食品加工主要分为制品加工、调味品加工、水果制品加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、休闲小食品、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、综合加工技术。食品加工工业的发展历史比较悠久，食品工业指主要以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有连续而有组织的经济活动工业体系。随着科学技术的不断进步，现代的食品工业发展迅速，食品加工的范围和深度不断扩展，利用的科学技术也越来越先进。在食品加工过程中，需要经常用到粉碎机对食物原料进行粉碎，现有的粉碎机不能满足食物加工的使用需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工用高效粉碎机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品加工用高效粉碎机，包括机体，所述机体左侧顶端开设有进料口，进料口处设有切料台，切料台左侧水平设有进料运输导轨，在机体内部上侧左端与切料台对应处固定设有液压缸，液压缸底端连接有升降杆，升降杆底端连接有切刀，在机体内部上侧水平设有粉碎转轴，粉碎转轴左端与驱动电机连接，粉碎转轴外壁上上下对称设有粉碎刀片，在粉碎转轴下侧水平设有筛网，筛网左右两端安装在机体左右两侧内壁上，筛网下侧固定设有振动电机，在筛网下侧设有下料槽，下料槽固定在机体的四周内壁上，所述下料槽下侧左右分别设有第一粉碎辊和第二粉碎辊，第一粉碎辊和第二粉碎辊对称设置，所述第一粉碎辊和第二粉碎辊外壁上均匀设有若干个粉碎齿，在机体右侧内壁上设有湿度传感器，在机体内部上侧水平设有喷淋管，喷淋管的下侧外壁上左右均匀设有多个喷头，喷淋管右端与设置在机体右侧外壁上的蓄水箱连接，在喷淋管上设有抽水泵，湿度传感器通过控制器与抽水泵连接，所述机体下侧连接有出料槽，出料槽底端设有出料口，在出料口下侧设有自动出料装置，自动出料装置包括出料筒、出料挡板和出料液压缸，出料筒顶端与出料口连接，出料挡板设置在出料筒的下侧，且出料挡板左端通过转轴与出料筒左侧底端转动连接，出料液压缸设置在出料筒的右侧，且出料液压缸顶端通过固定杆固定在出料槽上，出料液压缸的活塞杆通过转轴与出料挡板右端转动连接，在出料挡板上表面安装有重量传感器，重量传感器通过控制器与出料液压缸连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述粉碎刀片左右至少设有九组。

作为本实用新型进一步的方案：所述下料槽的形状为圆锥状。

作为本实用新型进一步的方案：所述喷头为雾化喷头。

作为本实用新型再进一步的方案：所述出料槽的形状为倒圆台形。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：粉碎机工作时，进料运输导轨带动食物原料进入机体内部进行粉碎，实现了自动、连续、均匀的自动进料，无需人工操作，食物原料进入切料台上被上下运动的切刀进行粗切后进入机体内部，粗切后的食物原料便于进行粉碎，提高了后续粉碎效果和效率，经过粗切后食物原料下落，电机通过粉碎转轴带动粉碎刀片转动对食物进行第一次粉碎，粉碎后的物料经过筛网筛选，符合要求的食物碎料下落，提高了粉碎效果，振动电机带动筛网振动进行筛选，避免了筛选产生堵塞现象影响筛选的正常进行；经过第一次粉碎的食物碎料下落，第一粉碎辊和第二粉碎辊由电机驱动转动对下落的碎料进行第二次粉碎，粉碎充分、均匀，保证了食物粉碎的精细度，在粉碎过程中，湿度传感器对机体内部的湿度进行检测，当湿度过低时，控制器控制抽水泵工作，将蓄水箱中的水抽入喷淋管中由喷头喷出对食物进行加湿，避免了粉碎过程中升温食物湿度过低影响成品食物的口感，保证了食物的营养价值；倒圆台形的出料槽便于出料，出料过程中，出料液压缸带动出料挡板转动，从而对出料量进行控制，当出料挡板关闭时则停止出料，实现了自动出料，无需人工操作，提高了工作效率，另外重量传感器对出料物料进行控制，当达到目标质量时，控制器带动出料液压缸工作进行卸料，实现了精确的定量出料，便于对食物的后续包装。

附图说明

图1为食品加工用高效粉碎机的结构示意图。