[实用新型]食品在线自动消毒喷洒装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种消毒装置，尤其是在糕点烘焙以后冷却传输过程中 进行消毒的食品在线自动消毒喷洒装置。

背景技术

在糕点食品加工的过程中，在糕点食品烘焙完成以后，为了防止在高温 情况下进行直接包装而造成在包装内存在水蒸气以及包装冷缩的问题，通常 需要冷却后进行包装，现有的一般冷却方式为自然冷却，即通过较长的传送 带将糕点向包装机械方向传送，使其在传送过程中进行冷却，由于此过程较 长，所以相应的传送带的距离也较长，此时增加了食品在传送过程中收到细 菌污染的可能性，不利于食品卫生，由于食品对于消毒液的要求严格，所以 最佳的消毒液为酒精，酒精具有良好的挥发性，可以既起到消毒的作用，也 能够尽量的挥发，降低残留，保证食品安全与卫生，但是现有的消毒方式一 般是人工通过毛刷在一列糕点食品表面刷上一层酒精，这种操作方式既效率 低下，又存在酒精含量过高的情况，酒精易渗入食品内，造成酒精残留量高； 现有的也有在环境中设置酒精挥发装置，来对环境消毒，这种方式对于食品 的针对性不高，酒精使用量大。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种既能提高效率、又能降低 酒精残留和酒精使用量的食品在线自动消毒喷洒装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

该装置包括一设于传送带两侧的支架，所述的两侧的支架之间设有一位 于传送带上方的横梁，所述的横梁上设有多个并列排放的酒精喷头，所述的 酒精喷头通过管路连接有酒精容器，管路上设有喷淋泵，两侧的支架中的一 侧或两侧内设有感应食品通过的传感器，所述的传感器连接一控制器，所述 的控制器连接并控制喷淋泵。

优选地，所述的多个酒精喷头连接一喷淋主管，所述的喷淋主管连接管 路。

优选地，所述的酒精喷头等距离排放。

优选地，所述的传感器为红外线距离感应器。

由于采用了上述结构，本实用新型的食品在线自动消毒喷洒装置通过传 感器感应当前是否有食品通过，在感应到食品通过时，向控制器返回信号， 控制器根据信号控制喷淋泵工作，酒精喷头对经过的食品进行酒精喷淋，在 此过程中，酒精的喷淋量可以根据需要调节酒精喷头，可控性好，而且无食 品经过时，不进行喷操作，减少了酒精的用量。

附图说明

图1是本实用新型实施例的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型的实施例的食品在线自动消毒喷洒装置包括一 设于传送带1两侧的支架2，所述的两侧的支架2之间设有一位于传送带上方 的横梁3，所述的横梁3上设有多个并列排放的酒精喷头4，所述的酒精喷头 4通过管路5连接有酒精容器6，管路5上设有喷淋泵7，两侧的支架2中的 一侧或两侧内设有感应食品通过的传感器8，所述的传感器8连接一控制器， 控制器图中未示出，可以设于用于控制设备运行的电控箱中，所述的控制器 连接并控制喷淋泵7。

为了简化管路结构，保持多个酒精喷头4喷淋的同步，本实施例中，所 述的多个酒精喷头4连接一喷淋主管9，所述的喷淋主管9连接管路5。

本实施例中，所述的酒精喷头4等距离排放。

本实施例中，所述的传感器8为红外线距离感应器。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专 利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程 变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型 的专利保护范围内。