[实用新型]一种搅拌轴

说明书

技术领域

本实用新型涉及冰淇淋制造设备领域，更具体地说，它涉及一种冰淇淋机中的搅拌装置。

背景技术

在现有技术的冰淇淋机的搅拌轴主要以螺旋实心搅拌轴为主，通过实心螺旋搅拌轴的旋转将冰淇淋浆料从缸体后端往前端输送，最后到打糕阀体从而实现打糕功能的实现。

由于搅拌轴是实心，所以冰淇淋料液在缸体内搅拌、输送过程中为单向过程，浆料在缸体内部不能实现循环流动，缸体内浆料受到是挤压式搅拌，特别是长时间制冷不打糕时，由于缸体会根据缸体内温度有周期性启动制冷与搅拌，冰淇淋浆料的组织结构将受到破坏性改变，会对冰淇淋的质地与口感造成不良影响，影响消费者最终的口感。

另外实心螺旋搅拌轴将浆料往前端输送的同时，也需要将缸体内壁的浆料刮下来而避免冻缸，故实心搅拌轴与缸体的间隙很小，这导致实心搅拌轴磨损较高，一旦磨损使得间隙超过一定程度时，缸体内壁被冷却的浆料不能及时被刮下来，将严重影响缸体整体冷却效率，并会造成冰淇淋的冰晶组织过大或过多等不良影响；另外如果缸体局部发生冻缸而导致搅拌轴一段发生损坏整个搅拌轴都将会报废，某种程度上讲降低了实心搅拌轴的使用寿命。

针对上述问题，公开号为CN202536032U名称为《一种冰淇淋机搅拌装置》的中国专利中公开了采用中空搅拌轴加上在搅拌轴上加上刮片的方式来解决上述问题。然而采用这种方式，由于只采用了一条位移角为360°的螺旋带状叶片，从而搅拌效率低下，并且刮片的设置也非常复杂，不方便拆换清洗。

实用新型内容

为了解决背景技术中提到的技术问题，本实用新型提供了一种搅拌轴。

本实用新型提供了如下技术方案：一种搅拌轴，包括中空轴，所述中空轴外表面设有多条均匀间隔设置且相位角和为360°的螺旋带状叶片，每一所述螺旋带状叶片相对中空轴的另一侧均连接有刮片。

通过采用上述技术方案，通过在中空轴的外表面设置多条均匀间隔且相位角之和为360°的螺旋带状叶片，既能起到均匀搅拌的效果，又能起到增加搅拌效率的效果，且在每一螺旋带状叶片上均设置了刮片，在转动中空轴的同时就能在螺旋带状叶片的长度值上面对搅拌筒的所有内壁进行刮料，防止了冻缸的现象发生，增加了冰淇淋的质感，且这种刮片的设置方式简单实用。

进一步优化为：所述螺旋带状叶片与刮片为可拆卸连接。

进一步优化为：每一所述螺旋带状叶片相对中空轴的另一侧前后两端均设置有扣槽，所述刮片的前后两端均接插于所述扣槽内。

通过采用上述技术方案，将刮片的两端分别固定在螺旋带状叶片两端的扣槽内，实现刮片在螺旋带状叶片上的安装，此时可以随着搅拌轴的工作正常进行刮片的应用，其次，当需要清洗刮片的时候，或者刮片使用寿命到需要更换刮片的时候，只需要用力拔安装在螺旋带状叶片两端的扣槽内的刮片就能将刮片取下，非常方便实用。

进一步优化为：所述刮片相对螺旋带状叶片的一侧设有与该螺旋带状叶片的叶宽配合的卡接槽。

通过采用上述技术方案，通过卡接槽，当刮片的两端分别固定在螺旋带状叶片两端的扣槽内之后，卡接槽还能卡在螺旋带状叶片的叶片上，进一步的增加了刮片在螺旋带状叶片上的固定效果。

进一步优化为：所述中空轴包括前连接盘和后连接盘，连接在所述前、后连接盘之间的至少两根支撑柱，所述至少两根支撑柱之间连接有支撑块。

进一步优化为：所述前连接盘相对后连接盘的另一端设置有连接筒，所述连接筒的外壁设置有螺旋桨叶。

通过采用上述技术方案，可以在连接筒中安装转轴，通过连接筒将能够带动整个搅拌轴的转动，并且在连接筒的外壁设置有螺旋桨叶，由于搅拌轴时是设置在搅拌筒中的，当搅拌筒中接收到原料之后，可以先被螺旋桨叶的转动专递到中空轴部分，从而原料的传递效率更高。

进一步优化为：所述支撑块的外侧壁与中空轴的外壁呈贴合形状，所述螺旋带状叶片与支撑块的接触处焊接。

通过采用上述技术方案，通过将螺旋带状叶片与支撑块的接触处进行焊接的处理，增加了螺旋带状叶片的稳定性，增加了其抗变形的能力。

进一步优化为：所述支撑块与支撑柱为直接焊接，或支撑块上设有与支撑柱匹配的通孔，所述支撑柱穿过支撑块之后焊接。

通过采用上述技术方案，通过将支撑块与支撑柱进行焊接，增加了支撑柱抗变形的能力。

进一步优化为：所述前、后连接盘的中心均为中空的结构。