[实用新型]蛋糕用打发机

说明书

技术领域

本实用新型涉及蛋糕用打发机，属于蛋糕生产机械设备技术领域。

背景技术

现有技术中，在制作蛋糕时，需要先将面粉、鸡蛋、糖、油等原料按比例称重放入搅拌桶中，通过搅拌装置进行预搅拌形成面糊，然后通过打发装置将面糊搅拌打发，使原料产生气泡并混合均匀。由于原料的打发对温度有一定的要求，在合适的温度下，打发既快又好。但现有的打发机，结构复杂，造价高，造成了企业的生产成本高。

实用新型内容

针对以上现有技术的不足，本实用新型提供了蛋糕用打发机，包括：

底座，固定安装在工作地面上；

打发设备，活动安装在所述底座上；

所述打发设备包括筒体、安装在筒体内部的打发棒、安装在底座附近的动力设备和安装在所述筒体四周的恒温装置；

所述筒体的顶端设有进气口和进料口，底端设有出料口；

所述恒温装置包括设置在所述筒体外表面的水管和设置在所述筒体内部的温度传感器；所述水管的上端为进水口，下端为出水口。

进一步的，为了能更好地对筒体内的温度进行恒温控制，所述水管螺旋缠绕满所述筒体的外表面。

进一步的，为了便于对筒体内的原料进行搅拌，所述筒体的内部和打发棒上均固定设置有打发条。

跟进一步的，所述打发条为弧形。

进一步的，为了便于控制打发棒和筒体相对运动，从而使得打发条能更加充分地对原料进行搅拌，所述动力设备包括一电机；所述电机的电机齿轮与一个齿圈啮合连接，与一根电机轴固定连接；所述电机轴的另一端通过齿轮连接一传动齿轮；所述传动齿轮连接电机转轴；所述齿圈与所述筒体固定连接；所述电机转轴与所述打发棒固定连接。

本实用新型的有益效果在于：本实用新型所提供的蛋糕用打发机，结构简单，操作方便，造价低，尤其是增加的恒温装置，使得原料在特定且稳定的条件下对原料进行打发，大大提高了原料的打发效率及打发效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

其中，1-底座，2-打发设备，3-筒体，4-打发棒，5-动力设备，6-恒温装置，7-打发条,31-进气口，32-进料口，33-出料口，51-电机，52-电机齿轮，53-齿圈，54-电机轴，55-齿轮，56-传动齿轮，57-电机转轴，61-水管，62-温度传感器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例

如图1所示，蛋糕用打发机，包括：

底座1，固定安装在工作地面上；

打发设备2，活动安装在所述底座1上；

所述打发设备2包括筒体3、安装在筒体3内部的打发棒4、安装在底座1附近的动力设备5和安装在所述筒体3四周的恒温装置6；所述筒体3的内部和打发棒4上均固定设置有打发条7；所述打发条7为弧形；

所述筒体3的顶端设有进气口31和进料口32，底端设有出料口33；

所述恒温装置6包括螺旋盘满在所述筒体3外表面的水管61和设置在所述筒体内部的温度传感器62；所述水管61的上端为进水口，下端为出水口。

所述动力设备5包括一电机51；所述电机51的电机齿轮52与一个齿圈53啮合连接，与一根电机轴54固定连接；所述电机轴54的另一端通过齿轮55连接一传动齿轮56；所述传动齿轮56连接电机转轴57；所述齿圈53与所述筒体3固定连接；所述电机转轴57与所述打发棒4固定连接。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。