[实用新型]一种排气锅盖

说明书

技术领域

本实用新型属于炊具技术领域，涉及一种锅盖，尤其涉及一种排气锅盖。

背景技术

锅盖一般为圆形，其顶部中间有盖头，现在一般采用金属材料制成，以铝质常见。锅盖的主要作用是保持锅内物质的温度，并起到防止锅内物质因受热等因素引起的液体飞溅的作用。

现有的锅盖往往仅在锅盖边沿贯穿开设一排气孔，用于少量排出锅盖内的气体，甚至不开设排气孔。但是，在实际的烹饪过程中，锅具在蒸或炒等过程中需要通过排气来适当地调节锅内的温度以便更好地控制食物的受热速度和受热程度。

例如，人们设计了一种电饭锅玻璃锅盖的防溢锅导气手柄并申请了中国专利[其申请号为：201020697573.1；其公告号为：CN201968491U]，该技术方案在玻璃锅盖的中部开设三连圆环孔，在三连圆环孔的上侧固定连接三连圆环封盖，无需排气时，由三连圆环封盖封闭三连圆环孔；需要排气时，转动锅盖上端的盖头即旋转手柄，带动三连圆环封盖转动从而与三连圆环孔错开，实现大量排气。

该结构虽然能在使用过程中通过操作盖头实现排气，但是仍存在一些不足：1、该锅盖的排气位置位于锅盖顶部且由盖头位置直接向上排气，因排气时由烹饪人员手动转动盖头来实现排气孔的开启，则烹饪人员的手极易被蒸汽烫伤，安全性低；2、因其排气是通过旋转盖头来实现的，而盖头又通过螺纹结构连接，不仅会因使用过程中盖头旋转而造成烹饪人员使用不便的情况，也可能在长期使用后导致螺纹连接松开而使盖头脱落的情况，盖头连接不稳定。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有技术存在的上述问题，提出了一种使用安全性高且连接稳定性好的排气锅盖。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

一种排气锅盖，包括主体以及固连于主体顶部的盖头，其特征在于，所述的主体上与上述盖头位置对应处贯穿开设有排气孔，所述的盖头内沿竖直方向贯穿开设有横截面呈条状的通孔，该通孔内穿设有能沿该通孔水平移动的排气开关，所述的排气开关底部与上述排气孔相对处具有密封部，且该密封部能随上述排气开关移动至所述的排气孔处并将该排气孔遮挡，上述盖头底部一侧还具有排气口，所述的排气开关的底部一侧具有导向部且该导向部能在上述密封部远离排气孔时将上述排气孔处排出的气体导向所述的排气口。

本排气锅盖可通过竖直穿设于盖头内的排气开关来控制排气，其盖头与主体固定连接，连接稳定性较好，且不易脱落。具体地说，烹饪人员可用手拨动排气开关的上端来使其沿着条状的通孔的长度方向来回滑动，当将排气开关拨动到排气的一端时，密封部自排气孔上方离开，导向部随排气开关移动至排气孔上方，锅具内排出的气体通过导向部导向位于盖头侧部的排气口，自排气口处排出。因烹饪人员的手在盖头上方操作排气开关，而排气位置在盖头底部的一侧，所以避免了对烹饪人员的手造成烫伤的情况，安全性更高。不需大量排气时，将排气开关沿着通孔水平拨动到另一端，此时，密封部遮挡排气孔，减少或者杜绝气体自排气孔排出。

在上述的一种排气锅盖中，所述的盖头底部一侧具有开口，所述的主体顶部与上述开口对应处具有凹入的槽体，所述的槽体与开口之间形成上述排气口。将排气口开设于盖头和主体顶部之间，最大程度地使排气口远离盖头顶部，最大限度地避免了蒸汽烫伤的情况。

在上述的一种排气锅盖中，所述的主体顶部还具有凹入的凹口，上述盖头固定于凹口中部，所述的凹口的侧壁均倾斜设置且倾斜设置的侧壁的最低点靠近上述盖头。因排气口位于盖头侧部，即锅体内排气是自盖头侧部排出的，则排气时与主体顶面相接触而产生的蒸汽水会沿着凹口侧壁回流，不会流到锅身边沿而造成滴水现象。

在上述的一种排气锅盖中，所述的排气孔呈长条状且排气孔的长度方向与排气开关的平移方向相垂直。长条状的排气孔能增大排气量，而排气孔的长度方向与排气开关的平移方向相垂直则可在小幅度拨动排气开关时即可实现大排气量的调整。

在上述的一种排气锅盖中，所述的主体顶面的中部具有凹入的安装部，所述的盖头通过可拆卸的紧固件固定于所述的安装部上侧，所述的盖头底面边沿与所述的主体顶面之间设置有密封件。盖头底面边沿与主体顶面之间除排气口外均设置密封件，以防止气体自盖头的其它方向排出，保证排气方向的恒定，提高使用安全性。

在上述的一种排气锅盖中，所述的盖头的上部的横截面呈椭圆形且椭圆形的长轴方向与上述排气开关的平移方向相一致，盖头的下部的横截面呈圆形。盖头上部呈椭圆形可方便烹饪人员抓取，下部呈圆形可使盖头更稳定地安装在主体上。