[实用新型]一种酒精蒸馏装置

说明书

技术领域

本实用新型是一种酒精蒸馏装置，属于酒精蒸发制作设备领域。

背景技术

蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、 朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。

蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如 蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉 经酵母发酵后产生酒精，利用酒精的沸点(78.5摄氏度)和水的沸点(100 摄氏度)不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中蒸出和收集到 酒精成分和香味物质。

用特制的蒸馏器将酒液，酒醪或酒醅加热，由于它们所含的各种物质 的挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽中和酒液中，各种物质的相对含量 就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓 度增加，而酒液或酒醪中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却，得到的 酒液虽然无色，气味却辛辣浓烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般 的酿造酒，酒度低于20％。蒸馏酒则可高达60％以上。我国的蒸馏酒主要 是用谷物原料酿造后经蒸馏得到的。

现代人们所熟悉的蒸馏酒分为“白酒”(也称“烧酒”)，“白兰地”， “威士忌”。“伏特加酒”，“兰姆酒”等。白酒是中国所特有的，一般 是粮食酿成后经蒸馏而成的。白兰地是葡萄酒蒸馏而成的，威士忌是大麦 等谷物发酵酿制后经蒸馏而成的。兰姆酒则是甘蔗酒经蒸馏而成的。

现有的酒精蒸馏设备结构复杂，不易推广。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种酒精蒸馏装置， 以解决上述背景技术中提出的问题,本实用新型使用方便，便于操作，稳定性 好，可靠性高。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种酒 精蒸馏装置，包括加热器、蒸发室、轴流管和真空室，所述加热器安装在蒸 发室的下方，所述蒸发室的中间位置安装有液料管，所述液料管的底端设置 有轴流泵，所述轴流泵的上方连接有轴流管，所述蒸发室的上方设置有真空 室，所述真空室的左端开有真空接口，所述蒸发室的上方设置有冷凝管，所 述冷凝管的下方安装有冷凝面，所述冷凝面的侧面连接有出液管。

进一步地，所述冷凝管的左端连接冷却水进口，所述冷凝管的右端连接 冷却水出口。

进一步地，所述冷却水进口安装在蒸发室的左上方，所述冷却水出口安 装在蒸发室的右上方。

进一步地，所述出液管设置有两根，两根出液管对称的安装在冷凝面的 两侧，所述出液管的一端连接冷凝面，所述出液管的另一端贯穿蒸发室至蒸 发室外侧。

进一步地，所述液料管的底端开有液体流通孔，所述液体流通孔至少设 置有一个。

本实用新型的有益效果：本实用新型的一种酒精蒸馏装置，液料在加热 器加热后，能反复循环并被蒸馏，通过轴流泵，使液料能反复循环并被蒸馏， 工作时，轴流泵将液料自底部吸入，经冷凝管上升至真空室，在冷凝管的作 用下液料形成液膜自然流下，轻组分由液膜表面逸出并飞向冷凝面，被冷凝 成液体后由出液管流出，而残液下降至底部后，又被轴流泵重新输送至真空 室，如此反复循环，相当于多级分子蒸馏器，运行成本低，蒸馏效率高。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新 型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种酒精蒸馏装置的结构示意图；

图中：1-加热器、2-液料管、3-蒸发室、4-轴流泵、5-轴流管、6-出液 管、7-冷凝面、8-冷凝管、9-真空接口、10-冷却水进口、11-冷却水出口、 12-真空室。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白 了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

请参阅图1，本实用新型提供一种技术方案：一种酒精蒸馏装置，包括加 热器1、蒸发室3、轴流管5和真空室12，加热器1安装在蒸发室3的下方， 蒸发室3的中间位置安装有液料管2，液料管2的底端设置有轴流泵4，轴流 泵4的上方连接有轴流管5，蒸发室3的上方设置有真空室12，真空室12的 左端开有真空接口9，蒸发室3的上方设置有冷凝管8，冷凝管8的下方安装 有冷凝面7，冷凝面7的侧面连接有出液管6。