[发明专利]用于粉碎食材的装置

说明书

技术领域

本发明涉及用于粉碎食材的装置，该装置具有用于旋转地驱动至少一个旋转切削器 的驱动装置并且具有容器。

背景技术

例如，EP1385409B1公开了一种厨房器具，其具有被旋转驱动的旋转切削器。

而且，还已知具有不同功能机构的其它器具。

例如，DE10242651A1已描述了一种用于切削食材或类似物品的切削器具，这种切 削器具具有切削部件，切削部件上装有多个基本上平行的切削器，切削器具有切削刃，所 述切削刃形成用于待切削物品的切削表面，以便将所述物品切削成条或片或类似形状。呈 柱塞形式的致动部件具有基底表面，基底表面能朝向和远离切削表面移动，将待切削的物 品放置于基底表面与切削表面之间。基底表面具有凹槽状或狭槽状容置槽，其基本上对应 于切削器并且具有插置的腹板。基底表面作用于待切削的物品上并且使这些物品朝向切削 表面移动并且在切削器之间经过。设置为切削部件和柱塞布置于夹钳的相应臂的自由端的 区域中，其中，夹钳的臂由枢转支承枢转地连接到另一个自由端的区域中，并且其中夹钳 的臂由弹簧预先加载到打开位置。

具有特殊切削片布置的类似器具从DE202007018922U1已知。

上文所提到器具为保持在一只手中的器具，类似于一对夹钳，并且在此情况下，通 过合上握持粉碎装置的手来执行粉碎过程，因此将夹钳的两个臂推动在一起。

如下文所描述，也存在具有完全不同设计并且并不握持在一只手中而是放置于台面 上的器具。这类器具通常具有用于已粉碎物品的容器。这些器具与上文提到的器具的唯一 共同方面在于粉碎原理，特别地推动用于粉碎的物品通过切削装置。

例如，DE102009023167A1公开了一种用于切削食材诸如水果和蔬菜的装置，其 具有切削部件和致动部件，切削部件具有多个切削刃，所述切削部件和致动部件安装成能 相对于彼此枢转。为了切削待切削的物品，将致动部件朝向切削部件推动，其中致动部件 具有柱塞，柱塞推动待切削的物品穿过切削部件，其中切削刃突伸到柱塞的相对应的凹陷 内。切削部件具有切削框架，切削刀片保持在切削框架中。该装置还具有覆盖部件，覆盖 部件安装于待切削的切削物品的接纳容器上，其中覆盖部件具有开口，开口形成用于待切 削的切削物品的通路。

其它放置于台面上的装置从例如DE202011050041U1和DE212005000048U1已 知。

US1,263,151公开了一种装置，其中根据切削要求，安装选自许多不同的储存的切削 刀片的一个切削刀片来粉碎食材。

从GB2032260A、EP1918078A2和DE9110587U1已知各种食材切片机。所述 食材切片机首先具有水平切削器，并且其次也可以具有在其切削侧上的竖直切削器。水平 切削器用来将食材切片或切削成片，并且额外竖直切削器用于将食材切成条。

目前常见的膳食制备，诸如沙拉，需要粉碎不同食材的很多种选项。首先，例如需 要将一种食材，例如黄瓜切成片以制备沙拉。其次，为了制备该沙拉，额外地需要将另一 种食材，例如奶酪或肉制品推动穿过切削部件而切削。为了制备这种膳食，需要不同的用 具，这些用具各根据特定的一种预先限定的粉碎原理来具体地操作并且彼此完全单独地使 用。在粉碎过程之后，使用者必须将已使用不同用具粉碎的食材放在一起，以便使所述食 材彼此混合，例如用于制备混合沙拉。

发明内容

因此，本发明的目的在于规定一种介绍中提到的类型的装置，该装置允许快速提供 用于粉碎的食材(食物或食品)并且能够在填充过程之后被快速地移动到粉碎位置。

利用在介绍中提到的类型的装置来实现这个目的，该装置的特征在于驱动装置特别 地铰接地可固定或者被固定到基座部件，并且设有保持装置，保持装置可被插入或被插入 到基座部件以用于至少一个旋转切削器的可旋转安装。

本发明具有如下优点：旋转切削机的自由端，或者多个旋转切削机的多个自由端被 牢固地保持在适当的位置，以使驱动装置例如在提供用于粉碎的食材的过程之后能够被快 速并可靠地可操作地再次联接到旋转切削器或多个旋转切削器，无需用户不得不为校准目 的花费额外的力气。