[发明专利]用于切碎食物的装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于粉碎食材的装置，其具有基座部件，基座部件具有用于切削部件的容置部并且致动部件铰接地可固定到基座部件使得致动部件能朝向切削部件枢转以便推动通过食品以进行粉碎。

背景技术

已知最初提到的用于粉碎相对较小食品例如蘑菇的用具作为手持用具。

例如，DE10242651A1已描述了一种用于切削食材或类似物品的切削用具，这种切削用具具有切削部件，切削部件上装有多个基本上平行的切削器，切削器具有切削刃，所述切削刃形成用于待切削物品的切削表面，以便将所述物品切削成条或片或类似形状。呈柱塞形式的致动部件具有基座表面，基座表面能朝向和远离切削表面移动，将待切削的物品放置于基座表面与切削表面之间。基座表面具有凹槽状或槽状容置部，其基本上对应于切削器并且具有插置的腹板。基座表面作用于待切削的物品上并且使这些物品朝向切削表面移动并且在切削器之间经过。设置为切削部件和柱塞布置于夹具的相应臂的自由端的区域中，其中，夹具的臂由枢转支承枢转地连接到另一自由端的区域中，并且其中夹具的臂由弹簧预先加载到打开位置。

具有特殊切削刀片布置的类似用具从DE202007018922U1已知。

上文所提到用具为保持在一只手中的用具，类似于一对夹具，并且在此情况下，通过闭合握持粉碎装置的手因此将夹具的两个臂推压在一起来执行粉碎过程。

如下文所描述，也存在具有完全不同设计并且不握持在一只手中而是放置于台面上的用具。这类用具通常具有用于已粉碎物品的容器。这些用具与上文提到的用具的唯一共同方面在于粉碎原理，特别地推压待粉碎的物品通过切削装置。

例如，DE102009023167A1公开了一种用于切削食材诸如水果和蔬菜的装置，其具有切削部件和致动部件，切削部件具有多个切削刃，所述切削部件和致动部件安装成能相对于彼此枢转。为了切削待切削的物品，将致动部件朝向切削部件推压，其中致动部件具有柱塞，柱塞推压待切削的物品穿过切削部件，其中切削刃突伸到柱塞的相对应的凹陷内。切削部件具有切削框架，切削刀片保持在切削框架中。该装置还具有盖部件，盖部件安装于待切削物品的接纳容器上，其中盖部件具有开口，开口形成用于待切削物品的通路。

其它放置于台面上的装置从例如DE202011050041U1和DE212005000048U1已知。

US1,263,151公开了一种装置，其中根据切削要求，安装选自许多不同的储存的用来粉碎食品的切削刀片的一个切削刀片。

从GB2032260A、EP1918078A2和DE9110587U1已知各种食物切片机。所述食物切片机首先具有水平切削器，并且其次也可以具有在其切削侧上的竖直切削器。水平切削器用来将食品切片或切削成片，并且额外竖直切削器用于将食品切成条。

目前常见的膳食制备，诸如沙拉，需要粉碎不同食品的很多种选项。首先，例如需要将一种食品例如黄瓜切成片以制备沙拉。其次，为了制备相同的沙拉，额外地需要将另一食品，例如奶酪或肉制品推压穿过切削部件而切削。为了制备这种膳食，需要不同的用具，这些用具各根据特定的一种预定的粉碎原理来具体地操作并且彼此完全单独地使用。在粉碎过程之后，使用者必须将已使用不同用具粉碎的食品放在一起，以便使所述食品彼此混合，例如用于制备混合沙拉。

发明内容

因此，本发明的目的在于规定一种能以不同方式粉碎食品的装置。

由在介绍中提到的类型的装置实现了这个目的，这种装置的特征在于设置用于驱动旋转切削器旋转的驱动装置，驱动装置铰接地可固定或者固定到基座部件，替换致动部件。

根据发明的装置具有以下优点：使用相同的用具，替代地或者在通过推动动作穿过切削部件的粉碎过程之后，能利用至少一个旋转切削器来执行粉碎过程。

这种实施例具有以下很特殊的优点：使用者能在可提供给他或她的两种不同粉碎选项之间进行选择。例如，使用同一用具，在通过推压而穿过切削部件的粉碎过程之后，能利用旋转切削器执行粉碎过程，而且，例如，在利用旋转切削器的粉碎过程之后，能通过推动穿过切削部件的动作而执行粉碎过程。如果使用者希望通过推压动作穿过切削部件来执行粉碎过程，他或她仅须将致动部件固定到基座部件上并且插入切削箅子。替代地，如果使用者希望使用旋转切削器来执行粉碎过程，他或她可以特别地铰接地固定驱动装置而不是致动部件到基座部件，并且将旋转切削器插入腔室内。

在有利实施例中，该驱动装置具有至少一个手动曲柄。