[发明专利]含有高甜度甜味剂的碳酸饮料有效
| 申请号： | 201580009792.1 | 申请日： | 2015-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN106061284B | 公开（公告）日： | 2017-12-01 |
| 发明（设计）人： | 砚亮太;高桥瑞穗 | 申请（专利权）人： | 三得利食品饮料株式会社 |
| 主分类号： | A23L2/00 | 分类号： | A23L2/00 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司11290 | 代理人： | 张淑珍,王维玉 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 含有 高甜度 甜味剂 碳酸 饮料 | ||
1.一种碳酸饮料，为配合了肉桂醛、阿斯巴甜及甜叶菊提取物的碳酸饮料，其特征在于，含有0.6ppm～50ppm作为甜叶菊提取物的甜菊糖总苷。
2.根据权利要求1所述的碳酸饮料，其特征在于，含有0.25ppm～16ppm所述肉桂醛。
3.根据权利要求2所述的碳酸饮料，其特征在于，含有1.0ppm～10ppm所述肉桂醛。
4.根据权利要求1～3中任意一项所述的碳酸饮料，其特征在于，为低热量饮料。
5.根据权利要求1～3中任意一项所述的碳酸饮料，其特征在于，pH为3.3以下。
6.根据权利要求4所述的碳酸饮料，其特征在于，pH为3.3以下。
7.根据权利要求1～3中任意一项所述的碳酸饮料，其特征在于，含有0.05g/L以上所述阿斯巴甜。
8.根据权利要求4所述的碳酸饮料，其特征在于，含有0.05g/L以上所述阿斯巴甜。
9.根据权利要求5所述的碳酸饮料，其特征在于，含有0.05g/L以上所述阿斯巴甜。
10.根据权利要求6所述的碳酸饮料，其特征在于，含有0.05g/L以上所述阿斯巴甜。
11.一种碳酸饮料，为配合了肉桂醛及高甜度甜味剂的碳酸饮料，其特征在于，作为高甜度甜味剂至少包含阿斯巴甜及甜叶菊提取物，作为甜叶菊提取物含有甜菊糖总苷。
12.根据权利要求11所述的碳酸饮料，其特征在于，含有0.25ppm～16ppm所述肉桂醛。
13.根据权利要求11或12所述的碳酸饮料，其特征在于，为低热量饮料。
14.根据权利要求11或12所述的碳酸饮料，其特征在于，含有0.05g/L以上所述阿斯巴甜。
15.根据权利要求13所述的碳酸饮料，其特征在于，含有0.05g/L以上所述阿斯巴甜。
16.一种制造方法，为低热量碳酸饮料的制造方法，其特征在于，包含将肉桂醛及高甜度甜味剂溶解于水的工序，在此，高甜度甜味剂至少包含阿斯巴甜及甜叶菊提取物，作为甜叶菊提取物含有甜菊糖总苷；
及杀菌工序。
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