[发明专利]可重复使用封闭件

说明书

优先权

本专利申请要求以下临时专利申请的优先权，这些临时专利申请分别对应的是：2014年2月6日提交的、临时专利申请序号为61/965,804、名称为“视觉指示可移除并可重复使用的易变质物质封闭件(Visual Indicating Removable and Reusable Perishable Substance Closure)”；2014年2月6日提交的、序号为61/965,805、名称为“电子视觉指示可移除并可重复使用的易变质物质封闭件(Visual Indicating Removable and Reusable Perishable Substance Closure)”；2014年2月25日提交的、序号为61/966,564、名称为“视觉指示可移除并可重复使用的易变质物质封闭件(Visual Indicating Removable and Reusable Perishable Substance Closure)”；以及2014年11月29日提交的序号为62/123,809、名称为“CIP2视觉指示可移除并可重复使用的易变质物质封闭件(CIP2Visual Indicating Removable and Reusable Perishable Substance Closure)”。上述临时专利申请的内容在此以引用方式并入本文。

技术领域

本发明的实施方式涉及贮藏领域；更具体地，本发明的实施方式涉及一种可移除封闭装置，适用于存放开口容器中的物品(例如，易腐物品，如举例来说，软木塞已被移除的葡萄酒瓶中的葡萄酒)。

背景技术

经常喝葡萄酒的人几乎都会注意到，如果一瓶葡萄酒拔开瓶塞而没有喝完，随着时间推移，容纳于瓶中的葡萄酒在其物理特性和化学特性方面发生改变，使葡萄酒的饮用口感不再。这是由氧化引起的，也就是说，氧分子与葡萄酒中存在的可氧化化合物的结合引起的。葡萄酒的氧化导致棕色化合物的产生、以及伴随颜色失去的红色素褐变。它还进一步导致产生醛、以及理想葡萄紫(初期)衍生口味、发酵(二期)衍生口味和老化(三期)衍生口味。新的口味混合物和理想的口味混合物(风味物质)的产物会掩盖所希望的口味化合物。

葡萄酒中的这种可氧化化合物包括酚类、醇类和一些醛类化合物。虽然葡萄酒受到氧化影响，但因为在红葡萄酒生产期间从葡萄皮中所提取酚的高浓度，红葡萄酒具有可氧化化合物的高储备，因此，对氧化变质显得更为敏感。加入至红葡萄酒的二氧化硫与红葡萄酒色素松散地结合，色素分子脱色，并且使得一部分二氧化硫无效。二氧化硫也用于抑制微生物生长，并因此是适合在红葡萄酒中使用的一种非常理想的添加剂。

因此，现在认为非常理想的是，限制或完全避免氧气(诸如环境空气所包含的氧气)与食品诸如葡萄酒的表面接触，以维持产品的期望味道和其它物理特性。

已经有了相当多的初步尝试，在打开的葡萄酒瓶的自由空间中注入惰性气体来置换空气。这种装置通常成注射器类产品的形式，使得用户能从瓶子的自由空间抽出空气以在其中注入气体。一旦该气体被注入瓶中，它与现有空气相结合。由于空气中大约为21％，氧原子与惰性气体混合。这种混合使得，在不施用大量惰性气体的情况下，非常难于从瓶中除去所有的氧原子。即使只有较小百分比的氧气，也有大量的氧原子，这将导致葡萄酒氧化而劣化。

发明内容

本公开披露了一种保存装置及其使用方法。在一种实施方式中，保存装置包括可移除封闭件，其适于以密封关系与用于容纳物品的第一容器适配在一起，其中，可移除封闭件包括第二容器，以容纳一种物质，可操作以收集第一容器内所容纳的氧分子，并且使其对该物品无害。本保存装置还包括可移除帽盖，其适于覆盖包括第二容器的可移除封闭件的一部分，以避免第二容器暴露于帽盖外部的氧分子。

在另一实施方式中，本保存装置包括可移除封闭件，其适于以密封关系与用于容纳物品的第一容器适配在一起，其中，可移除封闭件包括第二容器，以容纳一种物质，可操作以收集第一容器内所容纳的一类分子，并且使其对该物品无害，其中，第二容器包括一种材料，其允许该类分子通过并到达第二容器的至少一部分，并且与该物质化学反应，同时防止该物品进入第二容器的内部。本保存装置还包括可移除帽盖，其适于覆盖包括第二容器的可移除封闭件的一部分，以防止第二容器暴露于帽盖外部的该类分子。

附图说明

根据下文给出的具体描述、以及本发明的各种实施方式的附图，可以更好地理解本发明，然而，这些具体描述和附图都不应视为限制本发明于具体实施方式，而只是出于说明和理解的目的。