[发明专利]由铜金属制备的微量营养素补充物

说明书

技术领域

本发明总体上涉及增强人和其他动物的生存性、生长、健康和/或繁殖力的用于食物或动物饲料的微量营养素补充物(micronutrient supplement)。更具体地，本发明涉及生产必需金属的碱性盐的方法，其提供对于人和其他动物的必需金属的高生物利用度。具体地，本发明提供了使用铜金属作为起始材料生产以碱性金属盐形式的微量营养素的方法。

背景技术

营养物包括维生素和通常以矿物或金属盐形式的一些元素；最突出地，元素包括钙、磷、钾、铁、锌、铜、镁、锰和碘。通常以少量即小于1gm/天消耗微量营养素，并且许多必需元素具有催化功能。虽然微量营养素通常以微量存在，但它们的生物利用度对于存活、生长、健康和繁殖是必需的。微量营养素对儿童和其他年轻动物很重要，特别是在它们快速生长的早期发育年代。此外，许多新的动物品种需要额外量的微量营养素，由于它们以更快速度生长同时消耗更少饲料的能力得以改善。这种强烈生长强加了更大的代谢应力，导致对维生素缺乏的敏感性增加。充分地认识到，通常在它们的食物或饲料来源中没有发现或者没有发现充足量的所需要的微量营养素，不管这些来源是天然存在的或是商业制备的。因此，实际上将所有的工业食物和饲料配方加足了维生素和矿物。用于供给微量营养素至它们的牲畜畜群的商业牲畜生产者的成本可以是惊人的。

尽管文献已经充分说明了人和动物对于另外的营养物的需要，但是微量营养素的可利用性始终没有满足它们的需要。简单地增加食物或饲料来源中的微量营养素的量是不足够的。这种方法是低效的、浪费的和不安全的。许多微量营养素不易于吸收；所添加量的维生素和矿物仅仅被分泌出而没有被吸收。维生素和矿物的过多负载是不安全的，并且在某些境况下，过多负载可以是有毒的，导致严重的急性和慢性损害并且甚至可以是致命的。因此，对于提供便宜的、易于吸收的微量营养素以减少成本、降低浪费以及帮助确定用于人和动物的营养素要求的更精确的控制，存在需要。

对于提供随时生物可利用的、储存稳定的且与多种不同维生素相容的微量营养素补充物，存在需要。微量营养素补充物还必须成本有效地生产和提供将增加它们的生存性、生长、健康和/或繁殖力的用于人和动物的食物来源。

通常以盐、氧化物和复合物的形式制备和获得微量营养素。氧化物是相对便宜的；然而，它们不如盐和螯合形式的微量营养素被有效地吸收。

复合物和特别良好限定的螯合微量营养物是相对昂贵的；然而，它们更易于被吸收并且具有良好的生物利用度。

可以在所有均属于Abdel-Monem的美国专利第4,021,569、3,941,818、5,583,243号，Ashmead的美国专利第4,103,003号、Helbig等人的4,546,195、都属于Abdel-Monem等人的美国专利第4,900,561、4,948594号、Leu的美国专利第5,061,815号、Anderson的美国专利第5,278,329号、Anderson等人的美国专利第5,698,724号、Wheelwright等人的6,114,379、Hopf的美国专利第7,523,563号以及Lohmann等人的美国专利申请公开第2010/0222219号中找到各种微量营养素的实例。

本发明人的至少一个是美国专利第5,534,043、5,451,414和6,265,438号和美国专利申请公开第2013/0064963号的共同发明人。这些专利和公布的专利申请公开了为式M(OH)yX(2-y)/i的碱性金属盐以及它的水合物形式的微量营养素，其中M是金属阳离子，X是阴离子或阴离子基团，并且根据X的化合价，i是1-3。

在美国专利第5,534,043、5,451,414和6,265,438号中公开的微量营养素最初发展自使用耗尽蚀刻剂溶液(spend etchant solution)作为金属阳离子的来源的方法以及以产生具有约30至300微米粒径的碱性金属盐的结晶法。

美国专利申请公布第2013/0064963号描述了具有以碱性金属盐形式的微量营养素，其与相似微量营养素相比具有更多通用性，并且其具有高程度的生物利用度，并且是通过将必需矿物的金属氧化物、或金属氢氧化物、或金属碳酸盐与酸反应以形成具有可消化的粘合剂的浆料并且通过喷雾干燥或其他的凝聚方法形成凝聚颗粒生产的。

本申请提供了使用铜金属作为起始材料生产以碱性金属盐形式的微量营养素的方法。