[发明专利]被制粒的反刍动物饲料的生产

说明书

发明领域

本发明涉及反刍动物饲料的小粒组合物以及制造此类反刍动物饲料的工艺，所述小粒组合物减小在瘤胃中的酸中毒的风险，这又减小瘤胃可能处于低于pH 5.5的时间段。

发明背景

反刍动物是独特的，因为它们不直接消化它们所消耗的饲料。代替地，发生前胃发酵(pre-gastric fermentation)，由此，消化的代谢终产物以及低水平的消耗的饲料到达小肠。然后，瘤胃微生物作用于碳水化合物以给出挥发性脂肪酸并且利用非蛋白氮例如氨、尿素、蛋白质、肽以及氨基酸以提供具有高价值的微生物蛋白质或细菌蛋白质。然后，微生物蛋白质从瘤胃传出并且经受在反刍动物的皱胃中的胃消化并且在小肠中被吸收。

由反刍动物消耗的饲料的固有的特性或性质，例如湿度、pH、淀粉含量和利用度、良好的蛋白质水平以及脂肪含量，可以对瘤胃pH、微生物蛋白质产生以及该动物的最终的生长潜力具有显著的影响。

本领域中已知的是，谷类谷物在被反刍动物消耗前需要被加工以最大化其对于消化的利用度。此加工增加了反刍动物将谷物转化成重量增加或增加的产奶量的效率。然而，已发现的是，由于较快速率的挥发性脂肪酸产生，喂食此类高消化效率饲料谷物可能降低瘤胃的pH值。虽然瘤胃的pH水平典型地随着正常反刍动物饮食在约5.5和7之间波动，但在包含显著比例的高效率饲料谷物的饮食中，瘤胃的pH水平可能达到低于pH5.5一段时间。在5和5.5之间的pH通常被归类为亚急性酸中毒，而低于pH 5的时期被归类为临床酸中毒。当瘤胃的pH下降到低于5持续延长时间时，动物可能死亡。

诸如Maxammon^TM(Harbro)的产品已经被用于在收获时将全株或谷物处理成全株或仅谷物的防腐剂并且已经被发现最小化与酸中毒相关的、对瘤胃的损害。用尿素加脲酶预混料对谷物的处理以产生碱性氨处理的谷物(alkaline ammonia-treated grain)已被证实是非常成功的。所处理的谷物可以以掺合物或作为直接饲料(straight feed)被使用。除了充当全株和仅谷物防腐剂以及最小化通常与酸中毒相关的对瘤胃的损害，碱性氨处理的谷物还已经示出提供所处理的谷物的蛋白质含量的增加(30％+)。

典型地，被制粒的组合物允许减少的饲料的损失、改善的可口性、饲料的较少的分离(segregation)，并且提供较短的食用时间。这又可以导致正被喂食的动物的改善的生长和一致性。此外，它们可以使给料器(feeder)取消所必须的混合和提供营养掺混物，并且这是节省劳力的。

然而，常规的制粒工艺集中于在挤出为小粒之前将成分精细碾磨。这提供最佳的小粒耐久性以在储存、产生、运输和随后的农场使用期间保持小粒的物理完整性。然而，此碾磨工艺(通常经过3mm筛)增加在小粒中磨碎的谷类谷物的表面积，这导致在动物的瘤胃中的快速发酵。传统上，在复合饲料工艺(compound feed process)中的磨碎增加亚急性酸中毒和临床酸中毒二者的风险，特别是对于消耗大量饲料的高产性动物。

发明概述

本发明人已经确定了一种工艺，该工艺利用碱性氨处理的谷物和/或饲料成分，使得它们可以被并入复合的组合物或小粒中。近期采用在复合的组合物或小粒中的碱性氨处理的谷物或饲料成分的试验示出，它们的使用可以显著降低酸中毒的风险。因此，本发明涉及碱性氨处理的谷物和/或饲料成分在被制粒的或被复合的组合物的生产中的用途。

虽然使用碱性氨处理的谷物或饲料成分用作直接饲料或用于掺合的谷物饲料已经展示了优点，但能够利用此类碱性氨处理的谷物以提供被制粒的或被复合的组合物(小粒)以最小化亚急性酸中毒和临床酸中毒将是更有利的。

然而，相信的是，使用这些碱性氨处理的谷物或饲料成分生产小粒在先前未被考虑。如果此类小粒将被考虑，可以相信的是，碱性氨处理可能导致处理的谷物或饲料成分具有较高的含水量和/或处理的产物可以在性质上是腐蚀性的。因此，可以考虑的是，这些处理的谷物或饲料成分将呈现操作问题，例如关于谷物凝集在一起的问题，并且因此将不适合于在机械化的过程中(例如在磨机中)使用以形成复合的组合物或小粒。

因此，本发明的第一方面提供用于生产被制粒的或被复合的组合物(小粒)的工艺，该工艺包括以下步骤：

i)提供碱性氨处理的谷物和/或饲料成分，

ii)将所述碱性氨处理的谷物和/或所述饲料成分与所述小粒中的其他组分混合和合并以提供形成小粒的混合物，

iii)通过挤出、从所述形成小粒的混合物提供至少一种小粒。