[发明专利]具有液体运输线路的洗碗机

权利要求书

1.一种用于洗涤器皿的洗碗机，其中所述洗碗机具有液体运输线路(100)，所述液体运输线路(100)包括用于供应第一温度的液体的至少一条供应线路，并且包括用于排放第二温度的液体的至少一条排放线路，其中所述供应线路和所述排放线路相对于彼此共轴地延伸，从而所述供应线路或所述排放线路中的任一条线路在所述供应线路或所述排放线路中相应的另一条线路内形成在所述液体运输线路(100)的长度的方向上延伸的内部线路(10)，所述供应线路或所述排放线路中所述相应的另一条线路就其本身而言形成外部线路(20)，并且由此形成逆流热交换器，其中在所述内部线路(10)的壁(11)和所述外部线路(20)的壁(21)之间设置连续的中间壁(30)，并且其中所述中间壁(30)至少在多个区域中抵靠所述内部线路(10)；其中在所述中间壁(30)和所述内部线路(10)之间形成至少一个通道(31)，其中所述至少一个通道(31)在所述液体运输线路(100)的长度的方向上延伸，其中所述至少一个通道(31)被流体连接到周围大气；其中所述至少一个通道(31)由沿着所述中间壁(30)的内表面的凹槽形成。

2.如权利要求1中所述的洗碗机，其中所述洗碗机是单槽商用洗碗机或多槽商用洗碗机。

3.如权利要求1中所述的洗碗机，其中所述内部线路(10)的所述壁(11)由具有高比导热率的材料形成，并且其中所述外部线路(20)的所述壁(21)由具有低比导热率的材料形成。

4.如权利要求3中所述的洗碗机，其中所述内部线路(10)的所述壁(11)的所述材料为金属，和/或其中所述外部线路(20)的所述壁(21)的所述材料为塑料材料。

5.如权利要求4中所述的洗碗机，其中所述内部线路(10)的所述壁(11)的所述材料为铜。

6.如前述权利要求中的一项所述的洗碗机，其中能够借助于所述排放线路排放的所述液体为污水并且直接被供应到污水系统。

7.如权利要求1中所述的洗碗机，其中能够借助于所述供应线路供应的所述液体为新鲜水并且直接抽取自饮用水系统。

8.如权利要求1中所述的洗碗机，其中所述外部线路(20)为所述供应线路，并且其中所述第一温度比所述第二温度低。

9.如权利要求8中所述的洗碗机，其中所述第一温度比所述第二温度低30至40K。

10.如权利要求8中所述的洗碗机，其中所述第一温度比所述第二温度低45K。

11.如权利要求1中所述的洗碗机，其中所述中间壁(30)至少在多个区域中通过其多于一半的表面抵靠所述内部线路(10)。

12.如权利要求1和11中的任一项中所述的洗碗机，其中所述至少一个通道(31)被连接到传感器装置，以便检测出从所述内部线路(10)漏出到所述至少一个通道(31)中的液体。

13.如权利要求12中所述的洗碗机，其中所述传感器装置是压力传感器的形式。

14.如权利要求12中所述的洗碗机，其中所述传感器装置是光学传感器的形式，所述传感器装置被布置在所述液体运输线路(100)的线路端部(101、102)中的至少一个处，以便检测出从所述至少一个通道(31)漏出的液体。

15.如权利要求1中所述的洗碗机，其中在所述液体运输线路(100)的线路端部(101、102)中的至少一个处设置连接装置。