[发明专利]用于搅拌机的剪切刀片组件

说明书

示出和描述了一种带有剪切刀片组件的搅拌机系统。搅拌机系统可以包括容器和附接至其上的剪切搅拌组件。剪切搅拌组件可以包括与搅拌基座可操作地联接的切割刀片、剪切刀片、剪切机构和轴承。剪切刀片可以推动食品穿过剪切机构的孔。食品可以通过切割刀片的切割路径被吸取。切割刀片可以切割食品。

相关申请的交叉引用

本申请要求于2014年7月18日提交的题为“BLENDER(搅拌机)”的美国临时申请序列号No.62/026,304的优先权，其全部内容通过引用并入本文。

技术领域

本发明总体上涉及一种搅拌机，并且更具体地涉及一种具有剪切搅拌设备的搅拌机。

背景技术

传统上，搅拌机包括与容器附接的刀片组件。这些搅拌机的刀片组件通常需要复杂的或特定的几何形状以有助于适当地混合容器中的内容物。这可能限制了容器能够采取的尺寸和/或形状。

一些闭合转子旋转混合头部安装至电机轴，用于在头部中引起旋转运动。头部浸没在待混合的材料中，并且通过旋转运动，启动材料的流动和混合。相对的内部刀片推动流体穿过在圆柱形笼架中形成的槽。这些槽的尺寸和形状决定了由头部产生的流动、速度和剪切速率。

这些混合头部通常被设计用于大批量处理。例如，混合头部附接至旋转臂。容器或桶定位在混合头部下方，然后头部浸没在桶内的流体中。大批量处理通常需要一般不适用于普通消费者的大功率发动机。

搅拌机和搅拌机系统经常用于搅拌和加工食品。这些搅拌机和搅拌机系统通常使用带翼的刀片来切碎或搅拌食品。冷冻、霜冻或冰冻饮料已变得越来越受欢迎。这种饮料包括传统的奶昔以及最近流行的冰沙。奶昔或泡沫牛奶通常由冰淇淋和/或牛奶形成，并且根据需要添加或不添加添加剂(诸如糖果、巧克力、花生酱、水果等)来调味。奶昔通常可从大多数快餐店诸如汉堡连锁店等购买到，并且可以通过特殊机器制备，或者使用混合器手工制备。

冰沙趋向于更健康，并且可以由冰、冷冻酸奶和/或冰糕形成。冰沙可以包含诸如水果、果汁、蔬菜、维生素、增补剂等添加剂。冰沙通常可从专营连锁店或果汁巴购买到，并且可以使用商业或餐厅级搅拌机制备。这种饮料也可以使用个人搅拌机在家里制备。

因此，需要用于在搅拌机中搅拌内容物的改进的系统和方法。此外，需要一种搅拌机系统，其产生较少的噪音并减少制备食品所需的时间。

发明内容

以下呈现本公开内容的概述以提供对一些方面的基本理解。本概述旨在既不确定关键或重要元件，也不限定实施方式或权利要求的任何限制。此外，本概述可以提供可在本公开内容的其他部分中更详细地描述的一些方面的简要概括。

本教导涉及一种搅拌机系统，或者更具体地涉及一种剪切搅拌设备。搅拌机系统可以包括任何合适的形状和尺寸的容器。剪切搅拌设备可以设置在容器内。剪切搅拌设备可以包括剪切搅拌组件。剪切搅拌组件可以包括剪切机构，该剪切机构包括孔。剪切刀片可以设置在剪切机构内。剪切刀片可以推动食品穿过孔。搅拌机系统可以包括切割刀片。剪切搅拌组件可以通过切割刀片的切割路径吸取食品。

另一方面，本文公开了包括泵的搅拌机系统。搅拌机系统可以包括容器和具有入口和出口的泵。泵可以通过入口吸取食品，并且可以通过出口排出食品。食品的流动路径可以构造成通过切割刀片的切割路径。

以下描述和附图公开了各个说明性方面。一些改进和新颖方面可以明确确定，而其他改进和新颖方面根据描述和附图可以是显而易见的。

附图说明

附图示出了各种系统、装置、设备和方法，其中相同的附图标号始终表示相同的部件。

图1是根据各公开方面的剪切刀片组件的至少一部分的透视图。

图2是根据各公开方面的包括剪切刀片组件和搅拌机容器的搅拌机系统的至少一部分的正视图。