[发明专利]婴儿和幼儿中食物过敏的预防或治疗

权利要求书

1.非消化性寡糖在制备组合物中的用途，所述组合物用于向每天食用谷类或含谷类的产品并且患乳清蛋白过敏的风险增加的婴儿提供营养，和/或用于在每天食用谷类或含谷类的产品并且患乳清蛋白过敏的风险增加的婴儿中降低发生乳清蛋白过敏的风险或预防乳清蛋白过敏。

2.权利要求1的用途，其中所述婴儿处于单端孢霉烯真菌毒素暴露的增加的风险中，并且其中所述婴儿优选处于暴露于食物过敏原的增加的风险中。

3.前述权利要求中任一项的用途，其中所述婴儿患与单端孢霉烯真菌毒素暴露相关的乳清蛋白过敏的风险增加，优选患与脱氧雪腐镰刀菌烯醇暴露相关的乳清蛋白过敏的风险增加。

4.前述权利要求中任一项的用途，其中所述非消化性寡糖的聚合度(DP)为2-10。

5.权利要求4的用途，其中所述非消化性寡糖包含半乳寡糖和/或果寡糖，优选至少包含半乳寡糖，更优选至少包含反式半乳寡糖。

6.前述权利要求中任一项的用途，其中所述非消化性寡糖包含短链半乳寡糖和/或短链果寡糖，优选至少两者。

7.前述权利要求中任一项的用途，其中所述婴儿是婴孩或优选至少6月龄的断奶婴儿，或断奶幼儿，优选12至36月龄的幼儿。

8.前述权利要求中任一项的用途，其中所述婴儿是食用被真菌毒素污染的谷类和谷类产品或处于其增加的风险中的幼儿。

9.一种向每天食用谷类或含谷类的产品并且患乳清蛋白过敏的风险增加的婴儿提供营养或治疗所述婴儿，和/或在每天食用谷类或含谷类的产品并且患乳清蛋白过敏的风险增加的婴儿中降低发生乳清蛋白过敏的风险或预防乳清蛋白过敏的方法，其包括给予所述婴儿非消化性寡糖。

10.权利要求9的方法，其中所述婴儿患与单端孢霉烯真菌毒素暴露相关的乳清蛋白过敏的风险增加，优选患与脱氧雪腐镰刀菌烯醇暴露相关的乳清蛋白过敏的风险增加。

11.权利要求9或10的方法，其中所述非消化性寡糖的聚合度(DP)为2-10。

12.权利要求9-11中任一项的方法，其中所述非消化性寡糖包含半乳寡糖和/或果寡糖，优选至少包含半乳寡糖，更优选至少包含反式半乳寡糖。

13.权利要求9-12中任一项的方法，其中所述非消化性寡糖包含短链半乳寡糖和/或短链果寡糖，优选至少两者。

14.根据权利要求9-13中任一项的方法，其中所述婴儿是食用被真菌毒素污染的谷类和谷类产品或处于其增加的风险中的幼儿。

15.非消化性寡糖在制备组合物中的用途，所述组合物用于向每天食用谷类或含谷类的产品并且患食物过敏、特应性皮炎或皮肤过敏的风险增加的婴儿提供营养，和/或用于在每天食用谷类或含谷类的产品并且患食物过敏、特应性皮炎或皮肤过敏的风险增加的婴儿中降低发生食物过敏、特应性皮炎或皮肤过敏的风险或预防食物过敏、特应性皮炎或皮肤过敏。