[发明专利]用加压液体制备饮料

权利要求书

1.一种饮料制备设备，其用于通过将加压的水注入到胶囊中来制备饮料，其中所述胶囊具有至少一个柔性壁，所述饮料制备设备包括能够在打开配置和用于饮料制备的闭合冲泡配置之间操作的第一夹具组件，所述第一夹具组件包括：

第一夹具构件，其具有在其内壁中的凹部，该凹部用于接收胶囊的一部分；

第二夹具构件，所述第二夹具构件包括具有中心空隙的外围刚性框架和延伸跨过所述中心空隙的弹性层，由此所述弹性层的前表面限定用于接收胶囊一部分的第二内壁，其中在所述闭合冲泡配置中，所述第一夹具构件和第二夹具构件的相应内壁限定用于在饮料制备期间基本上包封和支撑胶囊的腔室；以及

位于刚性框架的中心空隙内的活塞，所述活塞包括活塞面和活塞体，该活塞面用于邻接所述弹性层的后表面，其中所述活塞弹性地联接到所述外围刚性框架，以允许所述外围刚性框架相对于所述活塞沿着所述夹具的闭合方向进行受限的弹性运动。

2.根据权利要求1所述的饮料制备设备，其特征在于，所述夹具组件还包括固定机构，所述固定机构能够在解锁配置和锁定配置之间进行操作，该锁定配置用于将所述第一夹具构件锁定在所述闭合冲泡配置。

3.根据权利要求1或2所述的饮料制备设备，其特征在于，所述夹具组件还包括联接到所述活塞的驱动机构，用于将所述第二夹具构件驱动到所述闭合冲泡配置以抵靠所述第一夹具构件。

4.根据权利要求3所述的饮料制备设备，其特征在于，所述驱动机构包括曲轴和曲柄臂，所述曲轴围绕曲轴中心旋转，并且所述曲轴在第一枢转点处枢转地连接到所述曲柄臂的第一端部，以及所述活塞在第二枢转点处枢转地连接到所述曲柄臂的第二端部。

5.根据权利要求4所述的饮料制备设备，其特征在于，在上止点布置中，当所述曲轴中心、所述第一枢转点和所述第二枢转点都对准时，所述夹具组件处于其闭合冲泡配置。

6.根据权利要求4所述的饮料制备设备，其特征在于，所述曲轴轴线、第一枢转点轴线和第二枢转点轴线在大致垂直于夹具闭合方向的方向上延伸。

7.根据权利要求3所述的饮料制备设备，其特征在于，当所述夹具被固定在所述闭合冲泡配置中时，所述驱动机构能够与所述活塞脱离接合。

8.根据权利要求7所述的饮料制备设备，其特征在于，所述驱动机构包括驱动销，并且所述活塞还包括槽，所述槽沿所述夹具的闭合方向远离所述活塞面延伸，并且所述驱动销被接收在槽内，从而当夹具组件处于闭合冲泡配置时，驱动销能够缩回槽内，以使驱动机构与活塞脱离接合。

9.根据权利要求4所述的饮料制备设备，其特征在于，所述曲轴是具有曲柄轴的带齿曲轴，并且所述曲柄轴安装到所述设备的底盘并且基本上垂直于夹具的闭合方向延伸，并且其中带齿曲轴由联接到电动马达的带齿驱动轮驱动。

10.根据权利要求1或2所述的饮料制备设备，其特征在于，还包括锁定机构，用于当所述锁定机构处于闭合冲泡配置时，在所述闭合冲泡配置将所述第一夹具构件固定到所述第二夹具构件。

11.根据权利要求10所述的饮料制备设备，其特征在于，当所述锁定机构处于所述闭合冲泡配置时，所述锁定机构允许所述活塞朝向所述第一夹具构件移动。