[发明专利]用于切割食物的装置

权利要求书

1.一种用于切割食物的装置(1)，包括：

切割单元(10)，所述切割单元(10)具有可转动的承载件(20)，

用于将所述食物切片的切片刀(21)，被布置在所述可转动的承载件(20)的第一侧，

至少一个与所述承载件(20)相关联的切块刀(22)，被布置在所述可转动的承载件(20)的与所述第一侧相对的第二侧，用于将所述食物切块，

其中所述切割单元(10)进一步包括保护元件(30)，所述保护元件被设计成与所述承载件(20)的存在有与所述承载件(20)相关联的所述切块刀(22)的一侧面对面布置，用于界定与所述承载件(20)相关联的所述切块刀(22)在操作期间移动通过的切块空间(35)，并且其中所述保护元件(30)在面对所述承载件(20)的一侧配备有至少一个环形槽(33)，用于接收与所述承载件(20)相关联的所述切块刀(22)的自由端，以及

其中突起(23)以径向取向的单个排被布置在所述可转动的承载件(20)上并且被构造成朝向所述保护元件的底部中的开口移动食物切片，其中所述突起各自具有在前侧的钝侧并且所述突起各自具有在后侧的变细侧。

2.根据权利要求1所述的装置(1)，其中所述承载件(20)可相对于与所述承载件(20)相关联的所述切片刀(21)和/或所述保护元件(30)轴向移动，以便改变所述切片刀(21)相对于所述承载件(20)的高度和/或所述承载件(20)与所述保护元件(30)之间的距离。

3.根据权利要求2所述的装置(1)，其中在所述承载件(20)、与所述承载件(20)相关联的所述切片刀(21)和所述保护元件(30)中，仅所述承载件(20)可轴向移动，使得所述切片刀(21)相对于所述承载件(20)的高度的增加牵涉到所述承载件(20)与所述保护元件(30)之间的距离的减小，并且反之亦然。

4.根据权利要求1所述的装置(1)，其中与所述承载件(20)相关联的所述切块刀(22)沿着大于所述保护元件(30)的所述槽(33)的深度的距离从所述承载件(20)突出。

5.根据权利要求1所述的装置(1)，其中所述保护元件(30)设置有开口(32)，用于允许切割下来的食物通过所述保护元件(30)。

6.根据权利要求1所述的装置(1)，其中所述保护元件(30)被设计成固定布置在所述装置(1)中。

7.根据权利要求1所述的装置(1)，其中多个切块刀(22)与所述承载件(20)相关联，并且其中这些切块刀(22)以多个排布置，所述多个排相对于所述承载件(20)的转动轴线(R)具有径向取向。

8.根据权利要求1所述的装置(1)，其中所述承载件(20)在存在有与所述承载件(20)相关联的所述切块刀(22)的一侧、在与所述保护元件(30)的所述槽(33)相对的位置处包括至少一个突起(23)。

9.根据权利要求8所述的装置(1)，其中所述突起(23)在作为所述承载件(20)的转动方向上的前侧的一侧(23a)处是钝的。

10.根据权利要求1所述的装置(1)，还包括至少一个与所述保护元件(30)相关联的切块刀，用于在所述保护元件(30)的面对所述承载件(20)的一侧将所述食物切块。

11.根据权利要求10所述的装置(1)，其中有多个与所述保护元件(30)相关联的切块刀，并且其中这些与所述保护元件(30)相关联的切块刀以多个排布置，所述多个排相对于所述承载件(20)的转动轴线(R)具有径向取向。

12.根据权利要求10所述的装置(1)，其中与所述保护元件(30)相关联的所述切块刀从所述保护元件(30)的所述槽(33)的顶部(33a)延伸。