[发明专利]一种快速分离沙棘果籽的装置及方法

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，具体涉及一种分离沙棘果籽的装置及方法。

背景技术

沙棘为胡颓子科酸刺属的灌木或小乔木，别名醋柳、黑刺、酸刺，中国是沙棘分布最为集中的国家，占全世界沙棘总面积的95%，主要分布于西北、华北、东北、西南等10多个省区。沙棘籽油含生物活性物质，如V_E、V_C、V_B、β-胡萝卜素、不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素等，对心血管系统、免疫系统、抗肿瘤、抗衰老、抗炎、抗溃疡、抗辐射损伤等方面均具有明显的药理效应，备受社会青睐。沙棘榨汁后产生的果渣中含有可用于提取沙棘籽油的大量果籽，籽油的开发大幅提升了鲜榨果渣的经济附加值。

目前，实际生产中沙棘果渣的分离多采用传统的风选和静置水选方法，风选方法需要把果渣先晾晒或烘干处理，然后借助风力作用，利用比重不同实现果籽与其他残渣分离的过程。若不及时干燥极易发生霉变情况，影响籽油的品质，此法分离效率低，而且容易造成粉尘污染，危害人体健康。静置水选方法，需将新鲜果渣进行浸泡处理，待果籽和其他果渣在水中静置分层后才能实现果籽的分离，此法分离周期较长，而且设备清洗困难，难以实现连续化分离。

沙棘果实榨取原浆后产生的果渣中含有大量果籽，而果籽中所含的沙棘籽油有很高的药用价值。目前生产中常采用风选的方法分离果籽，但分离效率较低。

发明内容

本发明的目的是提供一种快速分离沙棘果籽的装置,以解决现有装置存在的分离效率较低的问题。

本发明的另一个目的是提供一种快速分离沙棘果籽的方法,以解决现有风选方法存在的环境污染问题。

本发明技术方案如下：一种快速分离沙棘果籽的装置，包括上筒体机身、下锥体机身、机体支架，上筒体机身内部设有旋流腔，上筒体机身和下锥体机身通过螺栓连接，上筒体机身和下锥体机身之间设有密封垫圈，上筒体机身上部设有进料口和上溢口，下锥体机身底部设有下溢口，下溢口上设有球阀。

优选的，球阀的开口程度为30-60度。

一种快速分离沙棘果籽的方法，包括如下步骤：将榨完果汁的新鲜沙棘果渣过滚筒筛，除去果梗;取果渣并添加纤维素酶进行分离前期的酶解，酶解条件为：质量百分比为1%-2%的纤维素酶，pH调节至5.0-5.5，酶解温度控制在40℃-50℃，酶解时间1.5-2小时；酶解结束后以质量体积比为1:30-1:40的料水比混合均匀，物料温度为25℃-40℃，调节下溢口球阀的开口程度至30-60度范围内，将混匀的物料送入斗式螺杆泵，接通电源后泵入分离沙棘果籽的装置；经水力把沙棘果籽分离出来。

本装置没有除砂器内部的砂网，可以确保本发明试验过程中沙棘果渣废弃物的顺利排出；下溢口安装了球阀，通过球阀开放角度的调节，可以控制旋流机体腔内压力，实现果籽的顺利分离。

本发明具有以下特点：（1）本方法采用斗式螺杆泵与快速分离沙棘果籽的装置连接，通过球阀角度控制，间接实现其内部压力的调节。（2）本发明经过设备的改造后，借助水力可以实现固态与固态物质之间的分离，使沙棘果渣中比重较大的果籽由下溢口收集，而比重相对较轻的其他废弃物由上溢口排出。经试验调试，所获果籽的纯净度高，而废弃物中果籽残留率低，分离效率高：采用旋流分离得到的果籽纯度为90%以上，废弃物中果籽的残留量仅为5%左右，相比传统分离低3%左右。（3）操作简易方便，工作周期短：无需前期静置分层，设备清洗容易，大大缩短了整个工作周期，可连续进料，有效的提高了沙棘果籽的分离效率。工作周期相比传统分离缩短了3-4倍的时间，实现了沙棘果籽的有效、快速分离。（4）方法环保、经济：操作过程中所产生的废水，经粗过滤可反复利用，避免对环境的污染，无需大量的人力，相比传统方法节约了劳动成本。

附图说明

图1是本发明一种快速分离沙棘果籽的装置的结构示意图；

图2是本发明一种快速分离沙棘果籽的装置中的上筒体机身结构示意图。

附图标记含义如下：1-上溢口，2-上筒体机身，3-进料口，4-螺栓，5-下锥体机身，6-机体支架，7-下溢口，8-球阀，9-旋流腔，10-密封垫圈。

具体实施方式

下面的实施例可以进一步说明本发明，但不以任何方式限制本发明。

实施例所用的沙棘果渣由甘肃高原圣果沙棘开发有限公司提供。

实施例1