[发明专利]一株降解黄曲霉毒素B1的枝顶孢属菌株及其应用

说明书

本发明涉及一株降解黄曲霉毒素B1的枝顶孢属菌及其应用，保藏编号为：CGMCC No.11804，分类命名为：枝顶孢Acremonium sp.，保藏日期：2015年12月03日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。其发酵液液与黄曲霉毒素B1反应5分钟后对黄曲霉毒素B1降解率可以达到74％。本发明的枝顶孢属菌具有高效快速降解黄曲霉毒素的能力，在生物降解饲料等中黄曲霉毒素方面具有很好的应用前景。

技术领域

本发明属于微生物领域，涉及一株降解黄曲霉毒素B1的枝顶孢属菌株及其应用。

背景技术

全世界每年约有25％的谷物受真菌及真菌毒素污染而不能食用。黄曲霉毒素(aflatoxin，AFT)是由Aspergillus flavuns、A.nomius、A.parasiticus等多种真菌产生的次级代谢产物，其中黄曲霉毒素B1分布范围最广且化学性质最稳定，具有很强的致癌性、致突变性和致畸性，是国际认可的A类致癌物。因此掌握黄曲霉毒素的防治措施，对保障粮油食品质量安全和确保动物性食品安全尤为重要。

自从1960年发现黄曲霉毒素以来，科学工作者便不断地研究该类毒素的预防和去毒方法。生物降解黄曲霉毒素是一种行之有效的防毒控毒方法，目前报道可以降解黄曲霉毒素B1的细菌较多，主要有红串红球菌(Rhodococcus erythropolis)，分支杆菌(Mycobacterium fluoranthenivoranssp)，嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonasrnaltophilia)，巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)，发酵乳酸杆菌(Lactobacillusfermentum)，施氏假单胞菌(Pseudomonas stutzeri)，恶臭假单胞菌(Pseudomonasputida)，枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，肠球菌(Enterococcus)，橙红色粘球菌(Myxococcus fulvus)等。而可以降解黄曲霉毒素B1的真菌相对较少，主要有树状指孢霉(Dactylium dendroide)，少根根霉(Rhizopus arrhizus)，寄生曲霉(Aspergillusparasiticus)，从茎点霉(Phoma sp.)，白腐菌(Trametes versicolor)等。同时大多数的微生物降解黄曲霉毒素需要较长的处理时间，有的甚至长达168小时。对于乳酸菌，双歧杆菌和酵母菌的研究表明，大部分去除毒素的效率在50％以下，而且它们的去除机制是可逆的结合，而不是对毒素的降解。所以高效的降解黄曲霉毒素的微生物菌种具有非常重要的意义。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一株降解黄曲霉毒素B1的枝顶孢属菌株及其应用，该菌具有快速高效降解黄曲霉毒素B1的能力，具有实际应用的前景。

本发明实现目的的技术方案如下：

一株降解黄曲霉毒素B1的枝顶孢属菌，保藏编号为：CGMCC No.11804，分类命名为：枝顶孢Acremonium sp.，保藏日期：2015年12月03日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。

降解黄曲霉毒素B1的枝顶孢属菌作为饲料防霉剂的应用。

降解黄曲霉毒素B1的枝顶孢属菌作为生物降解菌剂或生物降解无菌制剂的应用。

本发明的优点和积极效果是：

本发明公开一株枝顶孢属菌(Acremonium sp.)WCQ6A，其菌种保藏号为CGMCCNo.11804，其发酵液液与黄曲霉毒素B1反应5分钟后对黄曲霉毒素B1降解率可以达到74％。

本发明的枝顶孢属菌具有高效快速降解黄曲霉毒素的能力，在生物降解饲料等中黄曲霉毒素方面具有很好的应用前景。

附图说明