[发明专利]一种加工生产土豆条的设备

权利要求书

1.一种加工生产土豆条的设备，其特征在于：包括依次设置的对土豆进 行清洗的清洗装置，对清洗后的土豆进行去皮的去皮装置，对去皮后的土豆进 行淋洗的淋洗装置，对去皮后的土豆进行切条的切条装置，对切条后的土豆进 行浸渍护色液的浸渍装置，对浸渍护色液的马铃土豆条进行真空油炸的真空油 炸装置，以及对油炸后的土豆条进行脱油的脱油装置和进行包装的包装装置； 淋洗装置包括输送机构，输送机构为间隔排列状布置的对土豆进行输送的输送 辊，输送辊转动固定在机架上，输送辊的上方设置有向输送辊上喷水对输送的 土豆进行淋洗的喷水机构，输送辊的两端外侧设置有高于输送辊布置的护板， 护板沿输送辊布置的范围设置，输送机构的下方设置有用于收集清洗分离的土 豆皮的集料槽，集料槽的槽底呈倾斜状布置且位于输送机构进料端一侧的槽底 较低，集料槽内设置有滤网，滤网沿槽长方向将集料槽分成两段，滤网在水平 面上的投影位于输送机构在水平面上投影的外侧，集料槽最低处设置有出水 口，出水口通过连接管与储水池相连接；

清洗装置包括一盛装土豆进行清洗的清洗罐，清洗罐的上方设置有与其构 成启闭式连接配合的盖体，盖体上设置有搅拌机构，搅拌机构包括延伸至搅拌 桶内的搅拌轴，搅拌轴上设置有鼠笼状的搅拌笼，构成搅拌笼且沿搅拌轴轴向 布置的搅拌杆外表面围设有清洁球丝。

2.如权利要求1所述的加工生产土豆条的设备，其特征在于：清洗罐内 壁面为清洁球丝构成，清洗罐内设置有网板，网板将清洗罐分割成上下布置的 两个腔室，搅拌笼设置在清洗罐上部腔室内，构成清洗罐上部腔室的罐壁上设 置有进料口，进料口处设置有进料斗；构成上部腔室的清洗罐内壁面为清洁球 丝构成，清洗罐的罐底与罐体为可拆卸式密封连接配合，网板通过两耳轴转动 固定清洗罐内，耳轴延伸至清洗罐外侧的端部设置旋转网板的旋转手柄，清洗 罐内壁上设置有用于支撑网板的弧形支撑板，清洗罐的罐壁上还设置有插孔， 插孔内设置有用于锁紧网板的插销，插销与插孔构成插接配合，插销和弧形支 撑板分置于耳轴的两外侧，插销锁紧网板时网板成倾斜布置且网板位于插销一 侧的高度较小。