[发明专利]一种用于慢性咽炎的粳米粉及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于药食同源类配方食品技术领域，尤其是涉及一种用于慢性咽炎的粳米 粉及其制备方法。

背景技术

慢性咽炎为咽黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症。多见于成年人，儿童也可出 现，临床上以局部症状为主。可表现为咽部不适感、异物感、咽部分泌物不易咯出、咽部痒 感、烧灼感、干燥感、刺激感、微痛感，晨起时可出现刺激性咳嗽及恶心。

西药在慢性咽炎治疗方面主要起到缓解作用，一旦停药，症状容易反复发作。中医 认为慢性咽炎属于“喉痹”范畴，运用中药治疗，常可获得满意疗效。但中药口感欠佳，部分 患者特别是儿童患者接受困难。

发明内容

针对现有治疗慢性咽炎手段不足的现状，本发明的目的之一在于提供一种用于慢 性咽炎的粳米粉。本发明的粳米粉具有健脾润肺，清利咽喉，燥湿化谈，滋阴降火等功效，非 常适合慢性咽炎患者食用。

本发明的另一目的就是提供上述粳米粉的制备方法。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种用于慢性咽炎的粳米粉，由下列原料制备而成，均为重量份：粳米50-80，山楂7- 14，百合10-18，干姜8-16，桃仁10-20，玉簪花15-25，预知子8-16，白花蛇舌草4-8，玄参5-9， 水红花子5-12，款冬花3-9和旋覆花2-8。

上述用于慢性咽炎的粳米粉中，优选的方案为，由下列原料制备而成，均为重量 份：粳米60-70，山楂9-12，百合13-16，干姜10-14，桃仁13-17，玉簪花18-22，预知子10-14， 白花蛇舌草5-7，玄参6-8，水红花子7-10，款冬花5-7和旋覆花4-6。

上述用于慢性咽炎的粳米粉中，更加优选的方案为，由下列原料制备而成，均为重 量份：粳米65，山楂11，百合14，干姜12，桃仁15，玉簪花20，预知子12，白花蛇舌草6，玄参7， 水红花子9，款冬花6和旋覆花5。

上述的粳米粉中，制备步骤如下：

A、将粳米，山楂，百合，干姜，桃仁，玉簪花，预知子，白花蛇舌草，玄参，水红花子，款冬 花和旋覆花除杂后，分别烘干，粉碎，过200目滤网过滤，然后混匀，得混合粉；

B、将步骤A所得混合粉放入压力蒸汽灭菌锅灭菌20-40分钟，蒸汽温度为110-130℃，放 凉，装瓶即可。

上述粳米粉的制备方法中，优选的是，步骤B中把混合粉放入压力蒸汽灭菌锅灭菌 25-35分钟（更加优选30分钟）。

上述粳米粉的制备方法中，优选的是，步骤B中蒸汽温度为115-125℃（更加优选 120℃）。

为使本发明达到最佳治疗效果，本发明的粳米粉，每日两次，每次10-20g，热水冲 开，随早餐晚餐一起食用，可根据个人口味加蜂蜜、白糖调味。

下面对各原料的药理功效进行说明。

粳米：即大米，为禾本科植物粳稻的种仁。味甘而淡，性平。归脾、胃经。具有补中 益气、平和五脏、止烦渴、止泄、壮筋骨、通血脉、益精强志等功效，主治泻痢、胃气不足、口干 渴、呕吐、诸虚百损等。

山楂：又名山里果、山里红。性味酸甘，微温。入脾、胃、肝经。具有降血脂、血压、强 心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、 血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内富含黄酮类化合物牡荆素，能抑制体内癌细胞生长、 增殖和浸润转移，起到抗癌作用。

百合：又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅 蒜、蒜脑薯、夜合花等。味甘、微苦，微寒。归心、肺经。有养阴润肺、清心安神的作用，主治阴 虚久嗽、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿等症。

干姜：别名白姜、均姜、干生姜。味辛，性热。归脾、胃、心、肺经。有温中散寒，回阳通 脉，燥湿消痰，温肺化饮的功效。主治脘腹冷痛、呕吐、泄泻、亡阳厥逆、寒饮喘咳、寒湿痹痛 等症。《日华子本草》中注：消痰下气，治转筋吐泻，腹藏冷，反胃干呕，瘀血，扑损，止鼻洪，解 冷热毒，开胃，消宿食。

桃仁：味苦、甘，平。归心、肝、大肠经。有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘的功效，用 于经闭痛经、瘕瘕痞块、肺痈肠痈、跌扑损伤、肠燥便秘、咳嗽气喘等。《本草纲目》注：桃仁行 血，宜连皮、尖生用。润燥活血，宜汤浸去皮、尖炒黄用。