[发明专利]一种集成颜色传感-时间温度指示的农产品品质监测方法

权利要求书

1.一种集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法，其特征在于，所述方法 包括以下步骤：

S1、对农产品按照一定的规则分类，每类农产品选择一种代表性的农产品；

S2、根据活化能匹配原则和理化试验，选择与农产品活化能匹配的时间温度指示器；

S3、建立时间温度指示器颜色信息与农产品对应的品质数据库；

S4、集成颜色传感—时间温度指示的设计及优化；

S5、根据实时传输得到的颜色信息，得到品质数据。

2.根据权利要求1所述的集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法，其特 征在于，步骤S1具体包括：

根据果蔬、禽蛋产品、水产品等不同种类的农产品分类，每个种类的农产品选择一个代 表性的产品。

3.根据权利要求1所述的集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法，其特 征在于，步骤S2具体包括：

S21、确定农产品的活化能等理化指标；

S22、通过物理化学等试验方法，确定农产品的活化能匹配结果；

S23、根据匹配结果，确定最终每类农产品的时间温度指示器。

4.根据权利要求1所述的集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法，其特 征在于，步骤S3具体包括：

S31、确定时间温度指示器的颜色信息范围、适用条件等相关信息；

S32、系统整理时间温度指示器的颜色信息变化范围、适用条件等相关信息，构建时间 温度指示器颜色知识库；

S33、根据步骤S1所选择的代表性农产品，抽取其中的关键理化指标、货架期等信息，构 建农产品货架期品质数据库；

S34、根据所建立的时间温度指示器颜色知识库与农产品货架期品质数据库进行颜色 与农产品货架期品质关联；

S35、建立时间温度指示器颜色信息与农产品对应的品质数据库。

5.根据权利要求1所述的集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法，其特 征在于，步骤S4具体包括：

S41、系统包括时间温度指示器、光纤颜色传感器、无线装置；

S42、所述光纤颜色传感器包括光纤、根据经济性和实用性及集成性原则选择的内置光 源、RGB颜色识别系统、光电转换器件以及信号处理电路；

S43、所述无线装置包括RFID无线装置；

S44、将所述温度指示器、光纤颜色传感器以及无线装置进行总体集成。

6.根据权利要求5所述的集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法，其特 征在于，所述光纤包括单模光纤。

7.根据权利要求5所述的集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法，其特 征在于，所述光电转换器件包括光敏电阻。

8.根据权利要求5所述的集成颜色传感—时间温度指示的农产品品质监测方法，其特 征在于，步骤S5具体包括：

S51、光纤颜色传感器对所检测的农产品进行颜色信息的采集；

S52、无线装置将光纤颜色传感器采集的信息进行实时传送；

S53、将所接收到的颜色信息自动地与数据库进行对比，得到农产品的品质数据。