[发明专利]一种用于杏鲍菇菌种栽培的培养基

说明书

技术领域

本发明涉及生物菌培养技术领域，尤其涉及一种用于杏鲍菇菌种栽培的 培养基。

背景技术

杏鲍菇是一种重要的具有食用价值和药用价值的真菌，其发酵液含中有 大量的次级代谢产物。

现有技术中的杏鲍菇菌种在培养时，由于营养原料的不足，微量元素的 不足，导致了杏鲍菇菌种栽培发育不良，严重影响了正常的生产需求。

发明内容

本发明提出了一种用于杏鲍菇菌种栽培的培养基，其原料按重量份包括： 马铃薯20-60份、麸皮10-30份、葡萄糖2-8份、琼脂粉1-5份、胰蛋白胨2-6份、 青稞提取物3-9份、酵母膏2-6份、氯化钠2-6份、硫酸镁1-3份、磷酸二氢钾 2-4份、水2-4份、固体培养基原料3-9份、营养剂2-6份；

所述固体培养基原料为蛹虫草固体用栽培培养基；

营养剂的原料按重量份包括：甜菜碱80～120g/L、维生素A0.1～0.4 g/L、维生素B10.1～0.4g/L、维生素B60.05～0.15g/L、维生素B120.05～ 0.15g/L、维生素D30.1～0.3g/L、维生素E0.1～0.6g/L、维生素K30.1～ 0.3g/L、烟酸0.5～0.8g/L；

营养剂如下工艺进行制备：将甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B6、 维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3和烟酸按300～500g/Kg固体基质 的添加量加入发酵培养基中，发酵培养4～5天得到营养剂。

优选地，根据上述原料配比，按如下工艺进行制备：将马铃薯切片后与 麸皮混合，让加入水混合均匀然后放入高压锅中蒸煮3-8h，冷却至室温后加 入葡萄糖、琼脂粉、胰蛋白胨、青稞提取物、酵母膏、氯化钠、硫酸镁、磷 酸二氢钾、固体培养基原料和营养剂混合均匀得到杏鲍菇菌种栽培的培养基。

本发明提出的一种用于杏鲍菇菌种栽培的培养基，其原料包括马铃薯、 麸皮、葡萄糖、琼脂粉、胰蛋白胨、青稞提取物、酵母膏、氯化钠、硫酸镁、 磷酸二氢钾、水、固体培养基原料和营养剂，以马铃薯、麸皮和青稞提取物 作为面粉和粗蛋白的原料来源，添加葡萄糖、氯化钠、硫酸镁、磷酸二氢钾、 水和营养剂能够充分的补充营养元素和糖分，使得本发明的培养基能够充分 满足杏鲍菇菌种生产所需要的营养素和微量元素，有效提高了生产效率。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做出详细说明，应当了解，实施例只用于 说明本发明，而不是用于对本发明进行限定，任何在本发明基础上所做的修 改、等同替换等均在本发明的保护范围内。

实施例1

本发明提出了一种用于杏鲍菇菌种栽培的培养基，其原料按重量份包括： 马铃薯40份、麸皮20份、葡萄糖5份、琼脂粉3份、胰蛋白胨4份、青稞提取物 6份、酵母膏4份、氯化钠4份、硫酸镁2份、磷酸二氢钾3份、水3份、固体培 养基原料6份、营养剂4份；

所述固体培养基原料为蛹虫草固体用栽培培养基；

营养剂的原料按重量份包括：甜菜碱100g/L、维生素A0.25g/L、维生 素B10.25g/L、维生素B60.10g/L、维生素B120.10g/L、维生素D30.2g/L、 维生素E0.35g/L、维生素K30.2g/L、烟酸0.65g/L；

营养剂如下工艺进行制备：将甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B6、 维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3和烟酸按400g/Kg固体基质的添加 量加入发酵培养基中，发酵培养4天得到营养剂。

根据上述原料配比，按如下工艺进行制备：将马铃薯切片后与麸皮混合， 让加入水混合均匀然后放入高压锅中蒸煮5.5h，冷却至室温后加入葡萄糖、 琼脂粉、胰蛋白胨、青稞提取物、酵母膏、氯化钠、硫酸镁、磷酸二氢钾、 固体培养基原料和营养剂混合均匀得到杏鲍菇菌种栽培的培养基。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不 局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根 据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明 的保护范围之内。