[发明专利]一种加热式食物料理机

说明书

本发明公开一种加热式食物料理机包括料理机主机和搅拌杯，所述搅拌杯包括杯体、杯盖、发热盘和切割刀组，所述杯盖上设置一模式转换装置，模式转换装置包括杯盖本体和圆环形模式拨盘，杯盖顶部中心设有圆柱形凹腔，凹腔内设有排放接口、蒸汽出口和弧形隔板；所述模式拨盘上设有蒸汽排放孔、导电触点、拨动凸台和磁铁块，模式拨盘嵌入凹腔内与杯盖本体配合转动；所述磁铁块与主机上的磁控开关组成保险装置，还包括一泡沫探测装置，通过转动模式拨盘，模式拨盘与主机配合，实现料理机的功能切换；需加热处理的食物，会打开蒸汽出口，通过泡沫探测装置的感应启动抽排装置；不加热处理的食物，关闭蒸汽出口，启动抽排装置实现抽真空。

技术领域

本发明涉及电动食品碎磨和搅拌设备的领域，特别是一种具有抽真空和抽排食物泡沫的加热式料理机。

背景技术

目前现有技术，加热式食物料理机，包括料理机主机和搅拌杯，搅拌杯插接在主机的机座上与料理机主机可拆卸配合，所述搅拌杯包括杯体、杯盖、设置在杯体底部的金属发热盘和切割刀组，存在问题是：料理机加工果汁、豆浆等食物时，杯体存有大量的空气，造成制作的食物被氧化而降低食物的保鲜期；同时还会产生大量的食物泡沫，导致口感不佳，品质下降，同时食物泡沫不能及时排出，导致溢出搅拌杯，损坏料理机。

发明内容

本发明的目的是：提供一种加热式食物料理机，它具有抽真空和抽排食物泡沫的功能，有效地延长食物保鲜期和优化食物的品质、口感的特点，同时避免抽真空与加热同时工作，防止搅拌杯发生爆破，使得料理机使用更加安全。

本发明是这样实现的：一种加热式食物料理机，包括料理机主机和搅拌杯，所述料理机主机包括壳体、驱动装置、控制电路和连接臂，所述连接臂的一端与壳体的顶部枢接，所述驱动装置、控制电路设置在壳体的腔体内，所述搅拌杯包括杯体、杯盖、设置在杯体底部的金属发热盘和切割刀组，所述杯体的底部与壳体上的固定座可拆卸配合连接，切割刀组通过传动器与驱动装置联接输出动力，其特征在于：所述杯盖上设置一模式转换装置，所述模式转换装置包括杯盖本体和设置在本体顶部的模式拨盘，所述杯盖本体顶部中心设有圆柱形凹腔，所述圆柱形凹腔的中心设置一向杯盖顶部凸出的排放接口，排放接口贯通杯盖本体与杯体连通；

所述圆柱形凹腔底部的周向边缘内侧上设有蒸汽出口；

在圆柱形凹腔的腔体且位于蒸汽出口与排放接口之间垂直设置一弧形隔板，所述隔板的两侧端面与凹腔的腔壁连接将圆柱形凹腔分隔成二个独立的腔室，该二个气密封腔室分别为：第一腔室、第二腔室，蒸汽出口位于第一腔室；

所述模式拨盘呈圆环形，模式拨盘上设有蒸汽排放孔、导电触点、拨动凸台和磁铁块，模式拨盘的中心孔穿过排放接口嵌入圆柱形凹腔内与盖本体配合转动。

所述的一种加热式食物料理机，其特征在于：所述蒸汽排放孔位于圆环形模式拨盘的一半，导电触点和磁铁块位于圆环形模式拨盘的另一半；

所述蒸汽排放孔与杯盖本体上的蒸汽出口转动配合对位形成空气流动通道；

所述磁铁块采用预埋工艺设置在模式拨盘体内，

所述的一种加热式食物料理机，其特征在于：位于圆柱形凹腔开口、杯盖本体顶部设置一圆形导向槽，所述模式拨盘的周向边缘设有一圆形翻边，所述圆形翻边嵌入圆形导向槽内配合导向，模式拨盘在杯盖本体上转动。

所述的一种加热式食物料理机，其特征在于：所述圆柱形凹腔的腔壁上设有两个或两个以上的卡位凸件，所述模式拨盘的底面设有两个或两个以上的限位扣件，卡位凸件与限位扣件配合，圆形翻边嵌入圆形导向槽，模式拨盘锁定在杯盖的圆柱形凹腔上，模式拨盘以排放接口为轴心作限定幅度的转动。