[发明专利]一种婴幼儿消食开胃颗粒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种婴幼儿消食开胃颗粒及其制备方法。

背景技术

消化不良(dyspepsia) 是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。

婴幼儿消化不良，是影响小儿健康最常见的疾病之一，主要发生在2 岁以下的孩子身上，又以1 岁以内的小儿更为多见，这种病症表现为腹泻、呕吐，可伴有食欲不振、腹痛及发热等。主要原因是婴幼儿的消化器官尚未发育成熟，不适应食物的质和量的变化，所以一旦喂养不当，冷热失调或遇到感染时，就容易引起肠道消化吸收的功能紊乱病。

发明内容

本发明的目的在于针对儿童容易出现的厌食、偏食或“疳积”的病症，根据现代营养学理论和中医理论，经过儿科专家和医学人士反复筛选论证，采用全新的合理科学配方，提供一种适于婴幼儿消食开胃且无不良毒副作用的婴幼儿消食开胃颗粒。

为实现上述目的，本发明提供一种婴幼儿消食开胃颗粒，其由以下重量份的成分构成：蔗糖30-50、山楂3-5、谷芽1-3、麦芽1-3、淡竹叶1-3、苏花1-3，乙醇适量，水适量。

进一步地，蔗糖40、山楂4、谷芽4、麦芽4、淡竹叶4、苏花4，乙醇适量，水适量。

本发明还提供了上述一种婴幼儿消食开胃颗粒的制备方法，其包括以下步骤：

S1、将山楂、谷芽、麦芽、淡竹叶、苏花剪切，剪切后洗净，烘干或晾干；

S2、将山楂、谷芽、麦芽、淡竹叶、苏花加8-10 倍水煎煮两次，第一次煎煮2 小时，第二次煎煮1小时，合并煎煮液，过滤，滤液浓缩至相对密度为1.20；

S3、将蔗糖粉碎成粉末；

S4、将S2制备的蔗糖粉末和S3制备的浓缩混合液放入混合机；

S5、将S4的搅拌均匀后的物料加入浓度为30～40％乙醇水溶液，进行粘合制粒，再在70～85℃温度下干燥2h，即得婴幼儿消食开胃颗粒。

本发明通过选用山楂、麦芽、谷芽、苏花、淡竹叶等药食同源产品，经先进的提取工艺技术进行加工处理，提取植物精华，原汁原味，不加香精，不加防腐剂，是天然的植物健康饮品，适合哺乳期婴儿伴奶、儿童不爱吃饭等婴童饮用，可有效帮助婴幼儿消食开胃、增进食欲、补充营养。

具体实施方式

为更进一步阐述本发明所采取的技术手段及其效果，以下结合本发明的优选实施例详细描述。

本实施例提供一种婴幼儿消食开胃颗粒，其由以下重量份的成分构成：蔗糖40、山楂4、谷芽2、麦芽2、淡竹叶2、苏花2，乙醇适量，水适量。

本实施例还提供了上述一种婴幼儿消食开胃颗粒的制备方法，其包括以下步骤：

S1、将山楂、谷芽、麦芽、淡竹叶、苏花剪切，剪切后洗净，烘干或晾干；

S2、将山楂、谷芽、麦芽、淡竹叶、苏花加10倍水煎煮两次，第一次煎煮2 小时，第二次煎煮1小时，合并煎煮液，过滤，滤液浓缩至相对密度为1.20；

S3、将蔗糖粉碎成粉末；

S4、将S2制备的蔗糖粉末和S3制备的浓缩混合液放入混合机；

S5、将S4的搅拌均匀后的物料加入浓度为30～40％乙醇水溶液，进行粘合制粒，再在70～85℃温度下干燥2h，即得婴幼儿消食开胃颗粒。

以上所述，对于本领域的普通技术人员来说，可以根据本发明的技术方案和技术构思作出其他各种相应的改变和变形，而所有这些改变和变形都应属于本发明权利要求的保护范围。