[发明专利]一种提取秋葵黄酮类化合物的方法

说明书

本发明属于天然提取物技术领域，具体涉及一种从秋葵中提取秋葵黄酮类化合物的方法。本发明所述提取秋葵黄酮类化合物的方法，包括：(1)取黄秋葵鲜果进行冷冻干燥处理，并将处理后的黄秋葵粉碎；(2)向黄秋葵中加入聚乙二醇溶剂进行浸渍提取；(3)将提取后的料液离心处理，并取上清液过滤，将滤液蒸发浓缩并冷冻干燥处理，即得所需的黄酮类化合物。本发明所述方法仅以聚乙二醇为单一提取试剂进行提取，辅助于优选程序的冷冻干燥处理，其秋葵黄酮类化合物的提取率及提取纯度较高，与现有技术中采用多重溶剂提取效率相当，且具有操作简便、溶剂回收利用方便、损失较少的优势。

技术领域

本发明属于天然提取物技术领域，具体涉及一种从秋葵中提取秋葵黄酮类化合物的工艺。

背景技术

秋葵(Abelmoschus esculentus L.Moench)又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称洋辣椒。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。

秋葵性味淡、寒，具有利咽、通淋、下乳、调经之功效。秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。再者，秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。此外，黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃；秋葵的粘性物质中含有50％的可溶性纤维素，有利通便、排毒、防癌，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病、可提高耐缺氧能力；黄秋葵中含有的果胶和多糖可有护肝功效，防治便秘；同时，黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60％，高于牛奶1倍，是理想的钙源；黄秋葵为低能量食物，且黄酮含量为2.8％，可延缓衰老、具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

黄秋葵果实中含有大量的黄酮类成分，已知黄酮类化合物是一类存在于植物界的重要的生活活性物质，据研究报道，它不仅能作为防治心脑血管疾病的药物，而且有明显的抗脂质过氧化、抗衰老、清除自由基，降血脂、降低胆固醇、降血糖，抗癌防癌、免疫调节等生理活性，是一类在人类的营养、健康和防治疾病方面有着广泛应用前景的药物，也是应用广泛的天然抗氧剂和防腐剂，可用于保健食品和化妆品，因此，具有很好的开发应用价值。而目前对于秋葵中黄酮类化合物的提取及其活性性质研究才刚刚起步，中国专利CN102040577A公开了一种黄秋葵黄酮的提纯方法，该方法采用乙醇以冷渗或回流提取法提取，再用丙酮与甲醇的混合液浸提，将所得的两种提取液合并，减压浓缩得到黄酮粗提取。上述方法虽然可以较好的将秋葵中含有的黄酮类化合物浸出并提纯，但是整个提取的步骤较为复杂，需要多种溶剂提取，会造成黄酮营养成分的损失，无形中增大了后续提纯的难度，工艺较为复杂。

发明内容

为此，本发明所要解决的技术问题在于现有技术中提取秋葵黄酮类化合物工艺较为复杂的问题，进而提供一种从秋葵中提取秋葵黄酮类化合物的方法。

为解决上述技术问题，本发明所述的提取秋葵黄酮类化合物的方法，包括如下步骤：

(1)取黄秋葵鲜果进行冷冻干燥处理，并将处理后的黄秋葵粉碎；

(2)向黄秋葵中加入聚乙二醇溶剂进行浸渍提取；

(3)将提取后的料液离心处理，并取上清液过滤，将滤液蒸发浓缩并冷冻干燥处理，即得所需的黄酮类化合物。

所述步骤(2)中，所述聚乙二醇溶剂为PEG600。

所述步骤(2)中，所述聚乙二醇溶剂的质量浓度为20-80wt％。