[发明专利]增强免疫力的固体饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种增强免疫力的固体饮料的制备方法，其特征在于，包括：

将16-18份松茸、17-20鸡棕、14-15份口蘑、10-12份羊肚菌和15-16份牛 肚菌混合粉碎后在1000-1200份沸水中煮0.5-1小时并冷却浸泡2-3小时；

取17-18份纤维素酶放入到上述固体混合液中，酶解1-3小时后，并加热至 80℃-85℃灭酶20-30分钟；

将上述固体混合液在进行过滤处理，得到过滤液，并静置2-3小时；

取静置后过滤液上方的清液并在精华提取机中进行提取，获得提取液；

将所述提取液在浓缩机中处理4-5小时，获得浓缩液；

将所述浓缩液与3-6环糊精、1-4核桃粉、1-3份芝麻粉、4-8红茶粉、5-10 份大豆膳食纤维粉、6-12份麦芽糊精、4-6份山药粉、3-5份枸杞粉和8-10份复 合甜味剂均匀混合，搅拌45-60分钟，获得混合原液；

将所述混合原液在喷雾干燥机中处理4-5小时配制成粒。

2.根据权利要求1所述的固体饮料的制备方法，其特征在于，16-18份松 茸、17-20鸡棕、14-15份口蘑、10-12份羊肚菌和15-16份牛肚菌混合粉碎的粒 度为20-30目。

3.根据权利要求1所述的固体饮料的制备方法，其特征在于，所述提取液 的浓缩密度为8-10g/ml。

4.根据权利要求1所述的固体饮料的制备方法，其特征在于，在配制成粒 过程中采用浓度为83～93％的食用酒精调配制粒。

5.根据权利要求1所述的固体饮料的制备方法，其特征在于，还包括：在 制备成粒后加入抗结剂。

6.根据权利的要求5所述的固体饮料的制备方法，其特征在于，所述抗结 剂选自二氧化硅、磷酸三钙、微晶纤维素中的一种或几种。

7.根据权利要求1所述的固体饮料的制备方法，其特征在于，所述复合甜 味剂包括：0.2-0.4份白砂糖、0.3-1份木糖醇、0.1-0.35份双甜、0.2-0.45份赤藓 糖醇、0.15-0.25份麦芽糖醇和0.3-0.45份山梨糖醇。

8.一种增强免疫力的固体饮料，其特征在于，其成分包括：16-18份松茸、 17-20鸡棕、14-15份口蘑、10-12份羊肚菌、15-16份牛肚菌、3-6环糊精、1-4 核桃粉、1-3份芝麻粉、4-8红茶粉、5-10份大豆膳食纤维粉、6-12份麦芽糊精、 4-6份山药粉、3-5份枸杞粉、8-9份复合甜味剂和1-2份抗结剂。

9.根据权利要求8所述的固体饮料，其特征在于，所述复合甜味剂包括： 0.2-0.4份白砂糖、0.3-1份木糖醇、0.1-0.35份双甜、0.2-0.45份赤藓糖醇、0.15-0.25 份麦芽糖醇和0.3-0.45份山梨糖醇。