[发明专利]一种降血压保健茶及其生产工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种降血压保健茶及其生产工艺，属于保健食品技术领域。

背景技术

我国饮茶文化源远流长，饮茶不但是传统饮食文化，由于茶中含有多种抗氧化物 质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果，因此喝茶也有助于延缓衰老，具备养生 保健功能。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利 尿也具有一定的作用。

芦笋又名露笋、龙须菜、石刁柏，以嫩茎供食，营养丰富，可以鲜食，也可以加工制 成罐头，是一种高档蔬菜。它含有丰富的多糖、维生素、矿物质，同时还含有天门冬酰胺和天 门冬氨酸、云香甙、叶酸、核酸等物质，经常食用芦笋对高血脂、高血压、膀胱炎、糖尿病、白 血病有一定疗效，并能抑制癌细胞的扩散，被称为抗癌的保健蔬菜。芦笋多糖是芦笋的主要 活性成分之一，研究表明芦笋多糖具有显著的降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗衰老等功效。芦笋 硒多糖是硒元素与芦笋多糖螯合形成的化合物，硒多糖集多糖和无机硒的多种活性于一 体，更有利于被机体吸收利用，具有抗肿瘤、抗氧化、清除自由基、调节免疫功能、降血压降 血脂等功能，是一种很好的生物补硒剂。

本发明以常见茶叶为载体，通过中药材制备的浸提液和芦笋硒多糖，经过二步腌 制法制备成可用于降血压的保健茶饮品，可作为日常高血压患者常备的健康保健饮品，在 部分患者中进行了验证，证明该发明具有较好的降血压效果。

本发明涉及的中草药有葛根、夏枯草、天麻、杜仲、山楂、桑寄生，功效分别简介如 下：

葛根：味甘、辛，性平，归脾、胃、肺、膀胱经。解肌退热；发表透诊；生津止渴；升阳止泻。 主外感发热；头项强痛；麻疹初起；疹出不畅；温病口渴；消渴病；泄泻；痢疾；高血压；冠心 病；

夏枯草：性寒，味苦、辛；归肝、胆经。清肝、散结、利尿；治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、 高血压等症；叶可代茶；

天麻：味甘、性平；入肝经；平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽 搐，破伤风。常用以治疗中风偏瘫、手足不遂、口眼波斜、肢体麻木、筋骨疼痛、风湿关节炎、 用脑过度、神经衰弱、失眠、头痛、头晕、四肢拘挛、降血脂、降血压、老年性痴呆、帕金森氏症 等病症。具有助阳气、壮身延年、长阴肥健、补五劳七伤、通脉开窍等作用；

杜仲：《本经》中记载主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。《药 性论》中记载主治肾冷臀腰痛，腰病人虚而身强直，风也。腰不利加而用之。《玉楸药解》中 记载主治益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。治腰膝酸痛，腿足拘挛。补肝肾，强筋骨，安胎。治腰 脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压；

山楂：《唐本草》中记载：汁服用止水痢；《本草纲目》记：山楂化饮食，消肉滞等。凡脾胃 虚弱，食物不消化，胸腹酸刺胀闷者，于膳后嚼两三枚绝佳。中医认为，山楂更具有生津止 渴，活血化瘀等功能；

桑寄生：味苦、甘，性平。归肝、肾经。补肝肾；强筋骨；祛风湿；安胎。主腰膝酸痛；筋骨痿 弱；肢体偏枯；风湿痹痛；头错目眩；胎动不安，崩漏下血。

发明内容

为改进现有保健茶生产工艺技术，本发明在于提供一种以常见茶叶为主要载体， 以中药浸提液A液、中药浸提液B液、芦笋硒多糖为核心添加成分的降血压保健茶的生产工 艺。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

本发明提供一种降血压保健茶及其生产工艺，其特征在于选用的中药材按重量份配伍 比例为：葛根10～12份、夏枯草6～8份、天麻5～8份、杜仲5～8份、山楂12～16份、桑寄生12 ～16份。

本发明提供一种降血压保健茶及其生产工艺，其特征在于上述中药浸提液A液是 通过以下步骤实现的：

（1）选取无霉变、无腐烂的中药材，剔除杂质，按照葛根10～12份、夏枯草6～8份、天麻5 ～8份的配伍比例混合，于40℃～50℃烘箱中干燥3～5h，取出冷却并粉碎过40目筛，转移至 反应容器中，加入1.5～2倍重量份、温度40℃～50℃的纯净水，在功率为30～36W的超声波 作用下提取2～3h得到中药提取液，提取完毕用旋转蒸发仪将中药提取液浓缩至原体积的 1/3～1/2，静置2～3h，初步过滤，得到中药过滤液A液；