[发明专利]一种面条机

说明书

本发明公布一种面条机，包括：缸筒、压面装置、和模头，模头主要由模圈和固定在模圈上的平行于缸筒的横刀片组成，横刀片至少为2个以上并且从左到右依次错开，横刀片的刀背部为齿形结构，本发明相比传统的挤出成型面条机具有模头阻力小，所以加工面条不需要很大压力、节能环保、挤出速度快、能加工较硬的面团、面条不易粘连和结构简单、造价低廉，操作方便等优点。

技术领域

本发明属于食品机械领域，尤其涉及一种面条机。

背景技术

面条机是将面团挤压成面条的设备，按成型方法可分为挤出成型面条机和辊压成型面条机，挤出成型面条机生产出来的面条劲道爽滑，适合饸饹面、凉面等，受到许多人们的喜爱，但是它有需要压力大、挤出速度慢和不能用较硬的面团等缺点，原因是面条机模头上的孔稀少、孔间距大造成阻力大引起的，而如果把模头上的造的孔多、孔间距小就会造成挤出的面条之间由于间距小而粘连在一起，为了解决这个问题许多面条机采用了液压传动，但是使用液压元件机器太重，结构复杂，造价高。

发明内容

本发明的目的在于解决上述问题和不足，提供一种加工面条不需要很大压力、挤出速度快、能加工较硬的面团、面条不易粘连和结构简单、造价低廉的面条机。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案为：一种面条机，包括：缸筒、压面装置、和模头，所述的模头主要由模圈和固定在模圈上的平行于缸筒的横刀片组成，并且横刀片1至少为2个以上并且在缸筒的纵向方向上从左到右从上到下呈阶梯状依次错开。

所述的横刀片的刀背部为齿形结构，所述的模头上还设有与横刀片垂直交错的竖刀片。

所述的压面装置为压面螺杆或压面活塞。

所述的压面活塞与模头相匹配。

本发明的有益效果为：本发明相比传统的挤出成型面条机具有模头阻力小，所以加工面条不需要很大压力、节能环保、挤出速度快、能加工较硬的面团、面条不易粘连和结构简单、造价低廉，操作方便等优点。

附图说明

图1为本发明的实施例1的结构示意图，

图中，1、横刀片，2、模圈，3、缸筒，4、压面螺杆，5、面条，6、电机，7、进面斗；

图2 为本发明的实施例2结构示意图，

图中，1、横刀片，2、模圈，3、缸筒，4、压面活塞，5、面条，6、压杆，7、底座；

图3为本发明的模头结构示意图，

图中，1、横刀片，2、模圈，8、竖刀片；

图4为本发明的横刀片结构示意图，

图中，1、横刀片的刀刃，2、横刀片刀背的齿形结构。

具体实施方式

实施例1

如图1、图3、图4所示，一种面条机，包括：缸筒3、压面装置、和模头，所述的模头主要由模圈2和固定在模圈2上的多个平行于缸筒3的横刀片1组成，并且横刀片1至少为2个以上并且在缸筒的纵向方向上从左到右从上到下呈阶梯状依次错开，所述的横刀片1的刀背部为齿形结构，所述的模头上还设有与横刀片1垂直交错的竖刀片8，所述的压面装置为压面螺杆4，在使用时先将和好的面团放入进面斗7，启动电机6，电机6带动压面螺杆4，压面螺杆4将进面斗7内的面团推向模头，面团被模头上的横刀片1切成宽面条，由于是横刀片1从左到右依次错开的，所以切出宽面条也是从左到右依次错开的，而且每一片横刀片1所切出的宽面条又被竖刀片8切成较窄的面条，被竖刀片8切过的面条顺着的横刀片1的刀背部的齿形结构出来，所以面条与面条之间左右与前后也都是是错开距离的。

实施例2