[发明专利]玛咖活性成分的提取分析及应用方法

说明书

技术领域

本发明属于生物工程技术领域，特别是涉及到一种对玛咖提取物各活性成 分的分析方法及应用。

背景技术

玛咖已有数千年的食用历史，在人类不断进步和发展中，玛咖不仅可以作 为食物为人体提供营养成分，与此同时玛咖还具有强壮身体、提高生育力、促 进性欲、改善性功能、抗疲劳、延缓衰老、抗抑郁等功效。

玛咖(LepidiummeyenniiWalp.)，又名“秘鲁人参”(PeruvianGinseng)，是 十字花科(Brassicaceae)独行菜属(Lepidium)，为一年生草本植物。原产于秘 鲁3500米以上的高原山区，玛咖生长需要一定的海拔高度，目前我国云南、吉 林均有种植。玛咖还具有强壮身体、提高生育力、促进性欲、改善性功能、抗 疲劳、抗贫血、抗白血病、抗抑郁、抗癌、治疗更年期综合症等功效。

目前，国内外研究学者对玛咖进行了大量研究，发现其含有生物碱类、羟 基吡啶衍生物类、芥子油苷和异硫氰酸酯类、甾醇及其衍生物类和其他物质类 等成分。

进入21世纪以来，伴随着经济的快速发展,医疗卫生事业得到显著的提高, 全世界面临一个共同的问题:人口老龄化现象不断加重。按照联合国的传统标 准，一个地区60岁以上老人达到总人口的10％或65岁老人占总人口的7％，即 该地区视为进入老龄化社会。2010年11月底中国第六次人口普查，60岁及以 上老年人口占人口总数的13.26％，其中65岁及以上人口占人口总数的8.87％。 以上比例按国际标准衡量，均已进入了老年型社会。老年人容易患上各种精神 类疾病,其中阿尔茨海默症(Alzheimer'sDisease)，抑郁症(Depression)和帕 金森病(Parkinson'sDisease)的患病比例逐年上升，严重威胁着老年人的身体 健康。

乙酰胆碱酯酶(Aceylcholinesterase，AChE)是一种丝氨酸水解酶，是脊 椎和无脊椎动物正常的神经传导活动所必不可少的酶类，在人体中主要存在于 神经肌肉组织的突触后膜上。它的主要功能是把胆碱能突触间隙内的乙酰胆碱 (acetylcholine，Ach)水解为乙酸和胆碱，从而终止神经冲动的传递。

阿尔茨海默病(Alzheimer’sDisease，AD)是最常见的发生于老年和老 年前期的大脑变性疾病，由德国病理学家阿尔茨海默于1907年发现。其症状 主要表现为患者记忆力障碍、定向力障碍、计算力障碍、思维力判断障碍、情 感障碍、行为异常、认知障碍等，严重影响着老年人的健康。

研究表明，AChE在认识障碍的形成中起重要作用，AD病理与患者神经间隙 中AChE活性过高具有重要关系。AChE抑制剂能与AChE结合，使酶失去活性， 内源性的ACh大量堆积，脑内神经突触间ACh含量增加，从而发挥治疗AD的作 用。因此，AChE抑制剂的研究比较活跃，并且取得了重大的进展，已经从药用 植物活性成分、微生物的代谢产物和化学合成的化合物库筛选出众多具有较强 抑制活性的化合物。

在衰老过程中，各种单胺类神经递质对记忆形成和维持起着很重要的作用。 机体内单胺氧化酶(MAO)的主要功能就是催化内源性和外源性单胺类物质的代 谢，具有重要生理功能。人体中的MAO的活性异常会使细胞内单胺类神经递质 转运出现紊乱，产生诸多衰老疾病。随着MAO活性的不断升高，不仅会导致脑 生理功能的退化，而且还会引起整个机体逐步衰老。因此MAO被认为是老化的 标志，故又称之为老化相关酶。因此现有技术当中亟需要一种新型的技术方案 来解决这一问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种玛咖活性成分的提取分析及应用 方法，将玛咖提取物的各活性部分进行分析，获得每种活性成分对不同疾病的 最佳治疗效果，对玛咖活性成分的应用起到了促进的作用，同时为玛咖在定向 功能开发和化学分离方面提供了有效参考。

玛咖活性成分的提取，其特征是：包括以下步骤，

步骤一、玛咖总提取物的制备

称取干燥玛咖成熟根500g，粉碎成粒径为40目的粗粉，按照固液比为1:10 的比例加入浓度为70％～95％的乙醇溶液，进行回流提取三次，每次提取时间为 1小时，每次提取后均进行过滤，合并三次回流的提取液；

采用旋转蒸发仪，回收提取液，至乙醇含量为5％以下，获得稠膏状的提取 物后，将溶剂蒸干，获得玛咖总提取物的干膏，备用；