[发明专利]一种滋润增白西瓜面粉的制作方法

权利要求书

1.一种滋润增白西瓜面粉的制作方法，其特征在于以下步骤：

1)将小麦淘洗除去杂质后，倒入盛装浸泡液的浸泡池中浸泡8-12小时， 浸泡液与小麦的重量比例为，小麦：浸泡液＝3:1；

2)将浸泡后的小麦通过冷冻干燥机进行超低温冷冻干燥处理后取出备 用，冷冻干燥机的温度设置为-18—-25℃，冷冻干燥时间为6-8小时；

3)将上述经过冷冻干燥处理后的小麦通过烘炒机密封烘炒40-60分钟， 烘炒温度为55-60℃，烘炒完毕取出放凉，备用；

4)将上述烘炒后的小麦通过常规制粉方式制粉，即制得小麦面粉。

2.根据权利要求1所述的一种滋润增白西瓜面粉的制作方法，其特征在 于，所述浸泡液由多种原料制成，以1000g浸泡液为例，由以下重量份的原料 制成：

西瓜皮汁40-60％、阿胶提取液5-8％、玫瑰提取液5-8％、海藻提取液5-8％、 山梨酸钾0.01-0.03％、百合提取液8-10％、白醋8-10％、黑芝麻油3-5％、当归 提取液2-5、枸杞提取液3-6％，将上述重量份的原料通过搅拌机均匀混合后， 密封加热，加热温度为60-80℃，放凉后，滤除杂质即可。