[发明专利]多功能连续螺旋刨卷器

说明书

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，更具体地说，涉及一种能够对食物进行连续螺旋刨卷处理的食品处理设备。

背景技术

食物处理设别在日常生活中的应用十分广泛，其处理食物时省时省力，可以实现切片、切丝、切碎，以及搅拌等功能。现有的食物处理机可以完成对食物的切削等操作，但在食材加工过程中，对于一些特殊场景(如食物雕花设计、披萨上的图案布局等)，需要将土豆、黄瓜等食材进行连续刨卷加工，以获得长而连续的带状食材，但在目前，还没有针对此种加工的专门器具，都需要手工进行刨卷操作，操作较为繁琐且费时费力，不仅人力成本高，工作效率低，还容易对食材造成二次污染。

发明内容

本发明的目的在于针对上述技术问题提出一种能够对食物进行连续螺旋刨卷加工的多功能连续螺旋刨卷器。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种多功能连续螺旋刨卷器，包括用于刨卷食物的刨卷装置、用于支撑刨卷装置的导柱、用于固定食物并带动食物旋转的旋转盘、用于驱动旋转盘转动的驱动装置以及用于安装上述结构的主体；所述驱动装置安装在所述主体的内部；所述旋转盘安装在所述主体的顶端并设有多个用于固定食物的卡爪；所述导柱垂直安装固定在所述旋转盘的侧边；所述刨卷装置安装在所述导柱上并可沿导柱垂向上下移动，并且所述刨卷装置包括用于切削食物的刀具以及用于辅助固定食物的顶尖。

在本发明中，多功能连续螺旋刨卷器包括两根平行设置的导柱。

在本发明中，所述刨卷装置还包括用于安装刀具和顶尖的装刀盘，所述装刀盘设有容置部，所述顶尖安装在容置部上且与所述旋转盘同轴心设置，所述刀具朝向旋转盘的旋转方向倾斜设置在容置部内且位于所述顶尖的侧边。

在本发明中，所述刨卷装置还包括滑动架，所述滑动架一端套设在导柱上并可沿导柱垂向上下移动，所述滑动架的另一端设有用于安装固定装刀盘的安装槽，所述安装槽的内部设有用于固定装刀盘的卡槽，所述装刀盘设有与所述卡槽匹配的卡笋。

在本发明中，所述装刀盘设有用于置换刀具型号类别的旋转轴，通过调节该旋转轴可以根据食物的不同更换对应型号的刀具，从而获得理想的刨卷效果。

在本发明中，所述刀具设有多个分切齿，将食物刨卷成丝状食材。

在本发明中，所述驱动装置包括摇柄、齿轮组以及旋转轴，所述摇柄设在所述主体的侧面，所述摇柄的尾部与齿轮组的输入端连接，所述旋转轴一端与旋转盘连接，所述旋转轴的另一端连接在所述齿轮组的输出端。

在本发明中，所述驱动装置包括马达、齿轮组以及旋转轴，所述马达设在所述主体内，所述马达的输出轴与齿轮组的输入端连接，所述旋转轴一端与旋转盘连接，所述旋转轴的另一端连接在所述齿轮组的输出端。

在本发明中，所述多功能连续螺旋刨卷器还包括设在主体下方的马达底座，所述驱动装置包括马达、齿轮组以及旋转轴，所述马达设在所述马达底座内，所述齿轮组设在主体内，所述马达的输出轴延伸入主体内并与齿轮组的输入端连接，所述旋转轴一端与旋转盘连接，所述旋转轴的另一端连接在所述齿轮组的输出端。

在本发明中，马达底座与主体之间还设有用于收集食物在刨卷过程中被挤出的汁液的收集箱，便于清理。

在本发明中，所述多功能连续螺旋刨卷器还包括用于收集刨卷出来的食物的收集器，避免用手直接接触食物，防止二次污染。

在本发明中，所述导柱为空心柱体结构，所述导柱内同轴向设置有丝杆， 所述丝杆与驱动装置的齿轮组的输出端连接，所述丝杆上设有传动螺母且该传动螺母与所述刨卷装置固定连接，所述导柱上轴向设有滑槽，使得刨卷装置在旋转盘转动时沿导柱同步滑动。

在本发明中，所述摇柄设置在导柱的上端部且与所述丝杆连接。

在本发明中，所述导柱的横截面为多边形结构，

在本发明中，所述传动螺母为半螺母且设有T型拉杆，所述滑动架设有插入所述传动螺母的通孔。

在本发明中，所述传动螺母为半螺母且设有伸出滑动架的手柄，所述手柄铰接连接在滑动架上且传动螺母与导柱内壁之间设有弹簧。

在本发明中，所述传动螺母为半螺母且设有伸出滑动架的手柄，所述手柄铰接连接在滑动架上且该手柄与导柱外壁之间设有弹簧。