[发明专利]一种清肺保健茶及其制备方法

权利要求书

1.一种清肺保健茶，其特征在于：该保健茶配方的重量组分：芦根35-60份、白茅根20- 35份、菊花5-25份、胖大海5-20份。

2.根据权利要求1所述的一种清肺保健茶，其特征在于：所述保健茶配方的重量组分： 芦根60份、白茅根20份、菊花10份、胖大海10份。

3.根据权利要求1所述的一种清肺保健茶，其特征在于：所述保健茶配方的重量组分： 芦根55份、白茅根25份、菊花5份、胖大海15份。

4.根据权利要求1所述的一种清肺保健茶，其特征在于：所述保健茶配方的重量组分： 芦根50份、白茅根30份、菊花15份、胖大海5份。

5.根据权利要求1所述的一种清肺保健茶，其特征在于：所述保健茶配方的重量组分： 芦根45份、白茅根30份、菊花15份、胖大海10份。

6.根据权利要求1所述的一种清肺保健茶，其特征在于：所述保健茶配方的重量组分： 芦根40份、白茅根35份、菊花5份、胖大海20份。

7.根据权利要求1所述的一种清肺保健茶，其特征在于：所述保健茶配方的重量组分： 芦根35份、白茅根35份、菊花25份、胖大海5份。

8.一种清肺保健茶的制备方法，其步骤：

1）净制：取保健茶原料：芦根、鲜白茅根、菊花、胖大海，按国药典标准和国家标准选取；

2）炒制：芦根：每100kg芦根，用谷糠20kg；先将谷糠撒于热锅内，待加热至开始冒烟时， 倒入净芦根，用文火炒，目测表面呈棕黄色或偶见焦黑色时，取出放凉，筛除谷糠；白茅根： 取净白茅根置锅内快速炒动使之受热均匀，用文火炒，目测表面黄褐色，每10kg白茅根喷淋 盐水1.0kg，再炒干，装入内膜袋置纸桶内密盖，放凉；

3）切制及干燥：将步骤2）炒制好的芦根、白茅根，每10kg喷水0.8kg，吸收软化后送入剪 切设备剪切成3-7mm的颗粒，胖大海压破送入剪切设备切成3-7mm的颗粒；将芦根颗粒、白茅 根颗粒分别平铺在托盘内，放入80℃的热风干燥箱内进行干燥；菊花、胖大海颗粒送入减压 干燥设备中干燥，干燥温度为60℃，干燥期间其均使用快速水份测定仪快速测定水份，芦根 颗粒、白茅根段干燥水份在8.0%及以下时停止干燥，菊花、胖大海颗粒干燥水份在8.0%及以 下时停止干燥并干燥保存；

4）白茅根提取物：按保健茶配方的重量组分称取干燥后的白茅根颗粒，每1Kg干重白茅 根先加入80℃18kg的纯化水，使用搅拌器搅拌20min，搅拌速度为200r/min，静置浸泡白茅 根60分钟后，每1kg干重白茅根再加入2kg的纯乙醇，搅拌混匀后，回流提取120分钟，提取温 度85℃，趁热过滤；再次回流提取，在滤渣中按上述称取的干重白茅根每1kg加入20kg80℃ 10%的乙醇溶液，回流提取120分钟，提取温度85℃，趁热过滤，合并滤液，利用双效浓缩器浓 缩提取液并回收乙醇，在浸膏比重在1.18左右时出膏；

5）白茅根提取物吸附干燥：按保健茶配方的重量组分称取芦根，将芦根至于锅内，文火 加热，炒热，将白茅根提取物装入喷雾装置摇匀后喷洒入加热的芦根上，喷洒的提取液在芦 根上，快速翻炒，直至提取液喷洒完全，将芦根颗粒送入热风干燥箱内干燥，干燥温度为75 ℃±5℃，使用快速水分测定仪测定水份在10%及以下时，停止加热并干燥保存；

6）拼配：将步骤5）处理好的物料和胖大海颗粒并过30目筛,按照配方的重量份数进行 称取胖大海、菊花与芦根、白茅根提取物混合物料，拼配，充分混合,并干燥保存；

7）包装：将步骤6）混合好的物料用非热封型茶叶滤纸分装，使用复合铝箔纸进行外包 装；

8）再将步骤7）分装好的保健茶送入杀菌设备中进行杀菌，杀菌时间为20分钟；

最后检验合格后装盒装箱入库。