[发明专利]农用芽孢杆菌的高密度固体发酵方法

权利要求书

1.农用芽孢杆菌的高密度固体发酵方法，包括下述的步骤：

（1）对发酵物料灭菌处理；

（2）对发酵装置灭菌；

（3）将步骤（1）中的发酵物料置于步骤（2）的发酵装置中，接种芽孢杆菌至发酵物料中；

（4）对发酵物料通气发酵；

（5）烘干发酵物料。

2.如权利要求1所述的一种农用芽孢杆菌的高密度固体发酵方法，其特征在于，所述的

（1）灭菌发酵物料：

灭菌方式为湿热灭菌，灭菌温度为105-130℃，灭菌2-6h；

所述的发酵物料的成分包括下述重量份数的原料：

速效碳源1-5份长效碳源1-10份

氮源1-5份磷酸氢二钾0.2-0.8

磷酸二氢钾0.1-0.5硫酸镁0.05-0.15

硫酸锰0.006-0.012水40-65

所述的份是指重量份数；

调节物料的pH至6.8-7.2；

灭菌后，将发酵物料置于杀菌机中降温至30-45℃；

（2）将固体发酵装置紫外杀菌1～2h，预热至30-45℃，湿度控制在30%～50%；

（3）将步骤（1）得到的发酵物料平铺于经步骤（2）处理后的发酵装置中，铺设时保证物 料厚度为1~7cm之间，而后将芽孢杆菌液体培养液均匀接种至物料中，接种量为2%~8%；

（4）打开风机，经由空气过滤装置，由发酵盒底部对发酵物料进行通风，通气量为50- 300升/小时；发酵条件：培养温度30-45℃，pH值不低于6.5，培养12-48个小时；

（5）发酵完成后将发酵物料40-60℃烘干至含水量低于35%。

3.如权利要求2所述的农用芽孢杆菌菌剂的高密度固体发酵方法，其特征在于，

所述步骤（1）中，灭菌温度为121℃，灭菌时间为4h；

所述的速效碳源为豆面、玉米面、淀粉、葡萄糖、氨基酸液、功能性废糖液、豆粕、花生粕 中的一种或多种；

所述的长效碳源为各种工业、发酵废弃物：糠醛渣、柠檬酸渣、酒糟、油渣、糖渣、酵母 泥、木薯渣、果渣、药渣等；畜禽养殖废弃物：如鸡粪、羊粪、牛粪、猪粪等；农作物废弃物：如 秸秆、棉柴、稻壳、麦麸、蘑菇渣、甜菜渣等中的至少一种或多种；

所述的氮源为玉米浆、酵母粉、鱼粉、蛋白胨、花生饼粉、酒糟、尿素、硫酸铵、硝酸钾的 一种或多种；

所述的水的重量份数为50-55份。

4.如权利要求2所述的农用芽孢杆菌菌剂的高密度固体发酵方法，其特征在于，所述的 速效碳源为1.5-3.5份、长效碳源为2.5-6.5份、1.5-3.5份。

5.如权利要求2所述的农用芽孢杆菌菌剂的高密度固体发酵方法，其特征在于，所述的 步骤（2）中预热温度为32-37℃，湿度控制在35-45%。

6.如权利要求2所述的农用芽孢杆菌菌剂的高密度固体发酵方法，其特征在于，所述的 步骤（3）中，物料厚度为2.5-5cm，接种量为3-5%。

7.如权利要求2所述的农用芽孢杆菌菌剂的高密度固体发酵方法，其特征在于，所述的 通气量为75-250升/小时，发酵条件：培养温度32-37℃，pH值不低于6.5，培养18-40个小时。

8.如权利要求1所述的农用芽孢杆菌菌剂的高密度固体发酵方法，其特征在于，

所述的芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌、多粘 芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、 解淀粉芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌的一种或多种。

9.如权利要求1所述的农用芽孢杆菌菌剂的高密度固体发酵方法，其特征在于，

所述的芽孢杆菌具体为：

枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌、多粘芽孢杆菌、胶质芽孢 杆菌、苏云金芽孢杆菌的至少两种；

当芽孢杆菌菌种为巨大芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌时，巨大芽孢杆菌和苏云金芽孢杆 菌的种子液体积比为1:1；

当芽孢杆菌菌种为枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌时，枯 草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌的种子液体积比例分别为：1：1： 4：3；

当芽孢杆菌菌种为巨大芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌时，巨大芽孢杆菌、 胶质芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌的种子液的体积比为1：2：5。