[发明专利]一种果园式养鹅的方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及家禽养殖技术领域，具体涉及一种果园式养鹅的方法。

【背景技术】

鹅，被认为是人类驯化的第一种家禽，它来自于野生的鸿雁或灰雁。中国家鹅来自于鸿 雁，欧洲家鹅则来自灰雁。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种，鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤， 脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼，食青草，耐寒，合群性及抗病 力强，生长快，寿命较其他家禽长，体重4～15kg，栖息于池塘等水域附近，善于游泳。鹅 肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、烟酸、糖，其中蛋白质的含量很高，同时富含人 体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且不饱和脂肪酸含量高，对人体 健康十分有利。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的 绿色食品之一，具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用，适宜身体虚弱、气血 不足、营养不良之人食用，还可补虚益气、暖胃生津，特别适合在冬季进补。

现有的养鹅方式有放养和圈养两种，圈养鹅的成本高、风险大，且食物品种单一，养出 的鹅羽毛参差不齐且毛色暗淡，肌肉机构较松，脂肪含量较高，营养价值较低，但养殖周期 短、见效快。放养鹅的成本低、风险小，且食物品种丰富，养出的鹅羽毛整齐鲜亮，肌肉机 构紧致，脂肪含量低，营养价值高，但养殖周期长、见效慢。

【发明内容】

本发明的目的是提供一种果园式养鹅的方法，采用放养与圈养相结合的果园式养鹅方法 解决养鹅成本高、风险大、鹅食物品种单一、鹅羽毛参差不齐且毛色暗淡、鹅肌肉机构较松、 鹅肉脂肪含量高、鹅肉营养价值较低、养殖周期长、见效慢的问题。

为了解决上述问题，本发明所采用的技术方案是：一种果园式养鹅的方法，包括以下步 骤：

(1)果园的选择及处理：选择地势平坦，土地肥沃，野草丰美，通风良好，面积5-10 亩的果园进行养殖，放养鹅群前先围好果园，并对果园的土壤追肥及消毒；

(2)鹅舍制作：鹅舍长3-5米、宽2-3米、高1-1.5米，鹅舍离地0.2-0.3米，底部和 四周都用木板制作，上方设置防雨装置，舍内设置一个面积3-7平方米的恒温室；

(3)雏鹅选择：选择的雏鹅要羽毛蓬松、毛色发亮、脚部粗壮、叫声洪亮，每亩果园需 选雏鹅50-80只；

(4)雏鹅前期管理：15日内的雏鹅于鹅舍中的恒温室养殖，室温保持在28-32℃，保 持室内干燥，每日更换鹅的饮用水3-5次，鹅的饮用水水温需保持26-30℃，每日消毒鹅舍 一次，每日用饲料A投喂5-8次，投喂量为每次每只10-30克，饲料A按以下重量份原料组 成：玉米粉30-35份、大麦10-15份、花生饼10-15份、鱼粉5-10份、豆饼5-10份、麦麸 5-10份、草粉5-10份、米糠5-10份、骨粉3-5份、食盐1-3份、生长素1-3份；

(5)雏鹅后期管理：16-30日的雏鹅于鹅舍内饲养即可，不需要放到恒温室中养殖，保 持室内干燥，每日更换鹅的饮用水2-3次，鹅的饮用水水温需保持26-30℃，每2-3日消毒 鹅舍一次，每2-3日于果园中放养3-5小时，雨天不能于果园中放养，每日用饲料A投喂4-6 次，投喂量为每次每只50-80克；

(6)中鹅期管理：31-70日的中鹅于果园中放养，雨天于果园中放养5-8小时，非雨天 整日于果园中放养，每日更换鹅的饮用水1-2次，每日用饲料B投喂2-3次，每次投喂的饲 料量为鹅体重的8-10％，饲料B按以下重量份原料组成：玉米粉20-25份、大麦20-25份、 花生饼20-25份、鱼粉10-15份、豆饼5-10份、麦麸5-10份、草粉10-15份、米糠5-10份、 骨粉3-5份、食盐1-3份、生长素1-3份；

(7)肥育期管理：肥育期时间为30-35日，肥育期把鹅圈养于鹅舍内，每日消毒鹅舍一 次，每日更换鹅的饮用水3次，于投喂饲料的时候更换鹅的饮用水，每日用饲料B喂养3次， 每次投喂的饲料量为鹅体重的10-12％；

(8)后备期管理：后备期为20-25日，后备期把鹅放养于果园内，雨天于果园中放养 8-12小时，非雨天整日于果园中放养，每日更换鹅的饮用水1-2次，每日用饲料B投喂2-3 次，每次投喂的饲料量为鹅体重的8-10％；

(9)收获成鹅：饲养鹅120－130天即可收获成鹅，95％以上个体可达8公斤以上。