[发明专利]一种去火降压铁皮石斛茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种去火降压铁皮石斛茶及其制备方法。

背景技术

铁皮石斛(Dendrobiumcandidumwall.exLindl.)为兰科(Orchidaeae)石斛属(Dendrobium)多年生草本植物，铁皮石斛是《中华人民共和国药典》记载的一种极为珍稀名贵的中药材，石斛性味甘、微寒，入胃、肾经入胃、肺，肾经，生津益胃，清热养阴，润肺止咳，益肾明目。历代药学经典对石斛的药效记载有：《本草纲目》将石斛列为药用，《神农本草经》指出石斛具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效，主治热病阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑等疾病，对声带疲劳、声音嘶哑，恢复其美音有特殊疗效。特别是铁皮石斛，是石斛的上品。中国有句古话叫做“北有人参，南有枫斗”。铁皮石斛是我国名贵中药，素有“中华仙草”、“药中黄金”之美称，列“中华九大仙草”之首，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。具有免疫调节、延缓衰老等功效。不仅是大家熟悉的“脉络宁注射液”的必需原料，还是数十种中成药及保健品的必要原料。

高血压、高血脂症是严重危害人类健康的高发病和常见病，其临床症状以头晕、头痛、失眠、胸闷气短、心慌者为多见，若不加以及时防治，常可引发脑梗塞、脑出血、心力衰竭、冠心病等心脑血管疾病。随着当今社会生活节奏的加速、工作压力的增加和人们生活方式的日益多样化，近年来人群中罹患高血压、高血脂症的患者急剧增多，给患者带来诸多的痛苦，严重影响着他们的身心健康。目前，西医对此类病症的治疗手段主要是施以降压药物治疗，如卡托普利片、复降片等，这些药物虽服用方便，也具一定疗效，但疗效不易巩固，一旦停药，复发率高，有些药物长期服用对肝肾功能还有较大的损害，而现行的一些中成药如清脑降压片、珍菊降压片等对此类病症的治疗亦有一定局限，存在着疗程长、疗效不稳定和治愈率低等诸多缺点。

近年来，中医学领域相继研发了许多针对高血压、高血脂症的新配方，其中一些药方是采用制成保健茶饮的方式给药，如普洱降压茶、菊花降压茶等，但目前市场有售的这些保健降压茶产品在实际使用中还存在有以下问题：(1)、保健茶的成分单一，绝大多数都只是由一到二种原料制成，不具有组方性；(2)、各制品虽都具有一定的保健作用，但治疗效果并不显著；(3)、价格比较昂贵，普通消费者不易接受；(4)、现行的保健降压茶产品中大多含有药物成分外的其它化学成分，作用反弹明显，且有些对人体还具有一定的毒副作用。

发明内容

为了解决现技术存在的不足，本发明提供了一种去火降压铁皮石斛茶及其制备方法。

本发明提供的技术方案如下：一种去火降压铁皮石斛茶，原料按照如下重量份数比组成：铁皮石斛35-90份、知母2-7份、黄芩4-7份、厚朴2-5份、草果3-6份、白芍3-8份、钩藤4-9份、决明子5-12份、菊花3-7份、茵陈4-8份、葛根3-7份、绿茶3-8份、夏枯草4-9份、生甘草2-4份。

进一步说明，所述的一种去火降压铁皮石斛茶，原料按照如下重量份数比组成：铁皮石斛55份、知母4份、黄芩5份、厚朴3份、草果4份、白芍7份、钩藤5份、决明子6份、菊花7份、茵陈4份、葛根4份、绿茶4份、夏枯草6份、生甘草3份。

进一步说明，所述的一种去火降压铁皮石斛茶的制备方法，包括如下步骤：

(1)将铁皮石斛叶摊开晒干，温度为：30-40℃，时间为12-24分钟；

(2)将铁皮石斛叶放入摇青机摇青，第一次摇青时间为：6-17分钟，摇完摊晾时间为：1小时；然后进行第二次摇青，时间为15-21分钟，摇完摊晾时间为：1小时；最后进行第三次摇青，时间为：10-27分钟，摇完摊晾时间为：1小时；

(3)将摇青后的铁皮石斛叶放入杀青机杀青，杀青时间为：6-9分钟，温度270-320℃；

(4)将杀青后的铁皮石斛叶放入揉捻机揉捻1小时；

(5)将揉捻后的铁皮石斛叶进行烘干，温度为：90-100℃，时间为：2-3小时；

(6)将知母、黄芩、厚朴、草果、白芍、钩藤、决明子、菊花、茵陈、葛根、绿茶、夏枯草、生甘草清洗后，分别进行烘干，烘干温度为：100-200℃，时间3-6分钟，再将干燥后的各原料分别研磨成0.2-1.5mm的细粉，使全部细粉混合均匀后，灭菌；

(7)最后将药粉定量装入滤泡纸袋中制成袋泡茶。

进一步说明，所述铁皮石斛叶为新鲜的。

进一步说明，所述揉捻为空揉或轻揉。