[发明专利]一种微生物发酵床垫料发酵程度色差识别方法

说明书

本发明提供一种微生物发酵床垫料发酵程度色差识别方法，步骤如下：用TES‑135色差仪对微生物发酵床大栏养猪场的若干份垫料样本进行色度分析，采用亨特(Hunter)色差公式对样本间的色差进行统计分析，结合STDEV算法，根据样本的色差相对于平均值的离散程度，将垫料的发酵等级分为四级:0<△E≤μ‑2σ为发酵一级；μ‑2σ<△E≤μ为发酵二级；μ<△E≤μ+2σ为发酵三级；△E≥μ+2σ为发酵四级，通过表观颜色、干湿度、味道、腐烂程度等对不同发酵等级的垫料样本进行表观描述，结果显示垫料的色度分析能准确的反应垫料的发酵等级。本发明能够快速鉴定发酵床垫料的发酵等级，并具有可量化，误差小、准确度高，操作简单等优点。

【技术领域】

本发明涉及一种微生物发酵床垫料发酵程度色差识别方法。

【背景技术】

微生物发酵床大栏养猪，是一种区别于传统养猪模式、具有无污染、零排放的新型有机农业技术，其优势在于能有效地解决养猪生产过程中粪污处理问题，改善猪的生长环境，减少养殖污染对环境的压力。微生物发酵床养殖技术在20世纪60年代起源于日本，近几年在中国得到广泛推广和应用，产生了巨大的经济效益。

发酵床垫料是由谷壳、秸秆、锯末等按照一定的比例混合泥土后铺设起来有机介质，其作用是对猪排泄物进行吸附、通过微生物对排泄物进行降解，达到无污染、零排放的目的。随着发酵时间的增加，发酵床垫料的发酵程度逐渐加深，垫料也从新鲜原料开始慢慢发生一系列变化，并最终成为可以用于花卉栽培的基质。垫料是微生物发酵床养殖技术的核心，发酵床垫料管理得当不仅能够保持猪舍内部的微环境平衡，而且能促进微生物对猪排泄物进行发酵分解；因此，了解并调控发酵床垫料的发酵情况对于整个猪舍的环境的保持具有重大意义。目前对于发酵程度的判断主要根据垫料存在于发酵床的时间对其进行简单分级，但是由于猪在猪舍内的排泄区具有特异性，因此简单的通过垫料的存在时间垫料发酵程度进行分级很难全面反映垫料的真实发酵情况(参考文献：李以翠,李保明,施正香,等.猪排泄地点选择及其对圈栏污染程度的影响[J].农业工程学报,2006,22(2):108-111)。另一种方法是根据垫料物理特征(即垫料的颜色、气味、腐烂度、湿度、成分完整性等特点)对垫料的发酵程度进行分级，这种方法总的来说具有直观、检测快速的优点，不需要大量的仪器和复杂的测定，常用于描述垫料发酵过程所处的状态，可以定性的描述垫料的发酵程度的情况，适合有经验的技术人员现 场应用。但是这种方法由于缺乏量化的测定指标，容易造成人为引起的主观误差，只能与其他指标结合使用(参考文献：张亚宁.堆肥腐熟度快速测定指标和方法的建立[D][J].中国农业大学硕士学位论文,2004,4)。宋泽琼等根据垫料在不同NaCl溶液中的悬浮率不同，将猪发酵床垫料分成4个等级，较好地反映了猪发酵床垫料的发酵程度，但同时也存在操作繁琐、工作量大等问题(参考文献：宋泽琼,蓝江林,刘波,等.养猪微生物发酵床垫料发酵指数的研究[J].福建农业学报,2011,26(6):1069-1075)。找到一种快速鉴定发酵床垫料的发酵等级的方法对研究微生物发酵床具有重要的意义，目前尚未有该方面研究的报道。

【发明内容】

本发明要解决的技术问题，在于提供一种微生物发酵床垫料发酵程度色差识别方法，能够快速鉴定发酵床垫料的发酵等级，并具有可量化，误差小、准确度高，操作简单等优点。

本发明是这样实现的：

一种微生物发酵床垫料发酵程度色差识别方法，所述方法步骤如下：

色差分析：对已混匀的复数份样本垫料逐份进行色差测定；测定模式采用L、a、b，△E，以未发酵的空白垫料作为色差测定参比样，采用亨特(Hunter)色差公式对色差数据进行分析：

△E＝[(△L)²+(△a)²+(△b)²]^1/2

式中

其中