[发明专利]一种中真空弱提取设备与工艺

说明书

本发明涉及一种中真空弱提取设备由两个结构相的提取罐A与提取罐B,鼓风机,热风源,冷源,冷井,真空获得总成,以及它们之间联结管道与装在管道中阀门构成；轮流重复对提取罐A与提取罐B中原料加热与抽真空，直至原料干燥，同时从冷井收获从原料中蒸发出的含原料中水溶性物质的弱提取收获物。

技术领域

本发明涉及生物质采后加工领域，特别涉及一种中真空弱提取设备与工艺。

背景技术

水的沸点是随环境气压降低而降低的，如果制造一个2~22kPa左右中真空环境，将物料置于此环境中，使物料保持在20~70℃温度下，此时水处于临界沸点状态，即可使水分快速蒸发，实现物料干燥。而且这是一个低氧、低温的环境，有利物料中易氧化、易热变性成分保护;

弱提取技术不追求提取率，反而有意地只从原料中提取部分比例成分，从而被提取原料乃然可保持外观、风味、营养、疔效等等某一方面使用价值；甚至还提高了使用价值;

当对原料干燥时, 原料中部分水溶性物质会随水分一起蒸发出来, 因此干燥也可视为弱提取过程; 尤其中真空干燥, 很容易从冷井中冷却凝结从原料中蒸发出的含原料中水溶性物质的水分, 作为弱提取收获物; 同时也完成对原料干燥 。

发明内容

一种中真空弱提取设备由两个结构相的提取罐A与提取罐B, 鼓风机, 热风源,冷源, 冷井, 真空获得总成, 以及它们之间联结管道与装在管道中阀门构成, 其特征是提取罐A的罐体为圆柱状, 提取罐A上开口装有可打开的罐盖, 罐盖中央装有回大气管,回大气管中段装有回大气阀,有多层透气隔板的装原料筐从罐体上开口装入罐体内部, 罐体下底面中心接进热气管一端, 进热气管另一端与热空气源相接, 进热气管中段装有阀门C, 罐体上部右侧接出热气管一端, 出热气管另一端与鼓风机相接，出热气管中段装有阀门S, 鼓风机通过管道与热空气源相接;于是热风在鼓风机驱动下沿热空气源、进热气管、罐体内部、出热气管、鼓风机闭路循环, 完成热风对装在装原料筐上原料加热;罐体上部左侧接抽气管一端, 抽气管另一端接冷井, 抽气管中段装有阀门E;冷井通过管道与真空获得总成联接;冷井内装有由冷源供冷的冷凝器, 冷井上部右侧接通大气管一端, 通大气管中段装有阀门J, 冷井下部右侧接出液管一端, 出液管中段装有阀门H;

于是真空获得总成对罐体抽真空时,冷井中会冷却凝结从原料中蒸发出的含原料中水溶性物质的水分, 作为弱提取收获物; 同时也完成对原料干燥 ;提取罐B的罐体为圆柱状, 罐体上开口装有可打开的罐盖, 罐盖中央装有回大气管, 回大气管中段装有回大气阀,有多层透气隔板的装原料筐从罐体上开口装入罐体内部, 罐体下底面中心接进热气管一端, 进热气管另一端与热空气源相接, 进热气管中段装有阀门D, 罐体上部左侧接出热气管一端, 出热气管另一端与鼓风机相接，出热气管中段装有阀门V, 鼓风机通过管道与热空气源相接;于是热风在鼓风机驱动下沿热空气源、进热气管、罐体内部、出热气管、鼓风机闭路循环, 完成热风对装在装原料筐上原料加热;罐体上部右侧接抽气管一端, 抽气管另一端接冷井, 抽气管中段装有阀门F;冷井通过管道与真空获得总成联接;冷井内装有由冷源供冷的冷凝器, 冷井上部右侧接通大气管一端, 通大气管中段装有阀门J, 冷井下部右侧接出液管一端, 出液管中段装有阀门H;于是真空获得总成对罐体抽真空时,冷井中会冷却凝结从原料中蒸发出的含原料中水溶性物质的水分, 作为弱提取收获物; 同时也完成对原料干燥 。

利用中真空弱提取设备进行弱提取工艺如下述:

(a)设定初始条件，提取罐A，提取罐B, 都装有原料, 阀门C开, 阀门S开, 阀门D关, 阀门V关, 阀门E关, 阀F关, 阀门G关, 阀门J关, 阀门H关, 阀门N关, 阀门M关;热风在鼓风机驱动下沿热空气源、进热气管、罐体内部、出热气管、鼓风机闭路循环, 完成热风对装在装原料筐上原料加热;