[发明专利]煎烤盘及便于翻转食物的煎烤器

说明书

技术领域

本发明涉及一种烹调器具，特别是涉及一种用于煎烤食物的煎烤盘及便于翻转食物的煎烤器。

背景技术

市面上有许多用于煎烤食物的煎烤器，一般的煎烤器通常具有一个能供食物平放的煎烤盘，使用时，使用者能将食物放置于该煎烤盘上方，并通过加热该煎烤盘来煎烤该食物，由于该食物朝上的一侧远离该煎烤盘，因此无法直接受到该煎烤盘加热，而使得该食物的上下两侧的熟成程度相异，此时，使用者必须利用料理夹、料理筷等其他手持器具来翻转该食物，使该食物能均匀地受到加热，然而，使用者另外通过手持工具来翻转食物不仅费力，也会造成使用者在烹调过程的不便，因此现有的煎烤器仍有待改善。

发明内容

本发明的目的，即在提供一种能省力方便地翻转食物的煎烤盘。

本发明的另一目的，即在提供一种便于翻转食物的煎烤器。

本发明的煎烤盘，适用于煎烤一个食物，该煎烤盘包括不在同一平面的一个第一煎烤面与一个第二煎烤面，该第一煎烤面与该第二煎烤面沿一个交轴线相夹界定出一个V型夹角，该煎烤盘以该交轴线为轴心在一个第一煎烤位置与一个第二煎烤位置间翻转，在该第一煎烤位置时该第一煎烤面能承载该食物；在该第二煎烤位置时该第二煎烤面能承载该食物。

本发明所述的煎烤盘，包含一个介于该第一煎烤面与该第二煎烤面间而能供该第一煎烤面与该第二煎烤面上的液体流入的排液缝。

本发明所述的煎烤盘，包含一个包括该第一煎烤面的第一煎烤模块、一个包括该第二煎烤面的第二煎烤模块，及一个界于该第一煎烤模块与该第二煎烤模块间的排液缝，该排液缝能供该第一煎烤面与该第二煎烤面上的液体流入。

本发明所述的煎烤盘，该第一煎烤模块与该第二煎烤模块皆包括一个盘体，及一个能对该盘体进行加热的加热管，该第一煎烤模块的盘体形成有该第一煎烤面，该第二煎烤模块的盘体形成有该第二煎烤面。

本发明所述的煎烤盘，该第一煎烤模块与该第二煎烤模块皆还包括数个沿该交轴线的延伸方向间隔排列于所述盘体且分别位于该排液缝的两相反侧的隔柱。

本发明所述的煎烤盘，还包含两个沿该交轴线间隔排列且用于靠夹固定该第一煎烤模块与该第二煎烤模块的安装架。

本发明的便于翻转食物的煎烤器，适用于煎烤一个食物，该煎烤器包含一个基座，及一个所述的煎烤盘，该煎烤盘能转动地安装于该基座。

本发明所述的便于翻转食物的煎烤器，该基座包括一个座体、两个彼此间隔地由该座体向上延伸且相配合支撑该煎烤盘的支撑架体，及一个安装于所述支撑架体并能驱动该煎烤盘转动的驱转模块。

本发明所述的便于翻转食物的煎烤器，该驱转模块具有两个能绕该交轴线转动地分别安装于所述支撑架体且与该煎烤盘相互组装的枢转接件，及一个安装于所述枢转接件的其中一个并能带动所述枢转接件转动的把手。

本发明所述的便于翻转食物的煎烤器，还包含一个位于该煎烤盘下方的承液盘。

本发明的有益效果，通过该煎烤盘的该第一煎烤面与该第二煎烤面间的V型夹角设计，使用者只要转动该煎烤盘，就能使该食物翻转，而让该食物的不同侧面轮流贴靠于该第一煎烤面与该第二煎烤面受热，以煎烤出熟成程度均匀的食物，如此一来，能免除掉使用者自行利用料理夹、料理筷等其他手持器具来翻转食物的不便。

附图说明

本发明的其他的特征及功效，将于参照图式的实施方式中清楚地呈现，其中：

图1是一个立体分解图，说明本发明便于翻转食物的煎烤器的一个实施例；

图2是一个立体分解图，说明该实施例的一个煎烤盘；

图3是一个立体图，说明该实施例的该煎烤盘位于一个第一煎烤位置；

图4是一个侧视图，说明该实施例的该煎烤盘位于该第一煎烤位置；

图5是一个侧视图，说明该实施例的该煎烤盘位于一个第二煎烤位置；

图6是一个侧视图，说明该实施例的该煎烤盘位于该第一煎烤位置与该第二煎烤位置间。

具体实施方式

参阅图1、图2与图3，本发明便于翻转食物的煎烤器的一个实施例，适用于煎烤一个食物900。该煎烤器包含一个基座1、一个煎烤盘2，及一个承液盘3。

该基座1包括一个座体11、两个由该座体11向上延伸且沿一条交轴线L间隔排列的支撑架体12，及一个安装于所述支撑架体12的驱转模块13。该支撑架体12用于支撑该煎烤盘2，而使该煎烤盘2悬空，在本实施例中，该支撑架体12与该座体11同体相连，但实施上也能分开制造再组装在一起，不以本实施例为限。