[发明专利]一种食品物料翻洗机在审

专利信息
申请号: 201610065949.9 申请日: 2016-01-29
公开(公告)号: CN105686018A 公开(公告)日: 2016-06-22
发明(设计)人: 孙业国;周刚;姜志兴;牛冰 申请(专利权)人: 孙业国
主分类号: A23N12/02 分类号: A23N12/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 266000 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 食品 物料 翻洗机
【说明书】:

技术领域

发明涉及食品物料翻洗设备技术领域,特别是指一种食品物料翻洗机。

背景技术

蔬菜和水果的大量清洗一般都是依靠机械设备,水果蔬菜等食品物料翻洗 机设有清洗槽,工作原理是是利用清洗槽内向前流动的水,和竖直向上吹出的 气体,放入的蔬菜水果等呈波浪式向前行走,在蔬菜水果起伏移动的过程中, 其表面的泥沙由于重力较大,则直接沉入机底,果蔬表面毛发类的细丝型物质 时多采用毛辊,但是驱动毛辊转动的链轮,需要多个,耗费电力,水体表面的 漂浮物体如蔬菜小碎叶、土豆皮等,未设置装置将其收集清理,这些漂浮物体 有些随着洗净的食品物料输送出去,但是大部分还是人工打捞收集,费时,且 在输送洗净物料时,物料表面的水渍未去除,以及输送装置上沾粘的物料也不 易清洗,只能任由其附着在设备上,等清洗工作完成后,停机清理,设计不合 理,其不合理性也让清洗翻洗机的工作带来麻烦。

发明内容

本发明提出一种食品物料翻洗机,解决了现有技术中食品物料翻洗机由于 设计不合理导致食品物料清洗不干净以及翻洗机清洗困难的问题。

本发明的技术方案是这样实现的,一种食品翻洗机,包括底架、固定在底 架上的机体、风机,所述机体由后端板、两端侧板、位于前端的槽斜板、底板 围合固定而成,形成一个容纳空间,所述槽斜板上设有出水口,所述后端板上 设有进水口,

所述风机的顶端固定连接有内设控制元件的电控箱;

所述出水口通过水管连接有水箱,所述水箱固定在所述底架上,所述水箱 通过回水管与所述进水口连接,所述回水管上设有循环泵,所述循环泵固定在 所述底架上,所述机体侧板上设有溢水口,所述溢水口位于所述水箱的顶端;

所述风机位于所述循环泵的上方;

所述机体的底部设有沉淀物去除装置,所述风机通过输气管道与所述沉淀 物去除装置相连接;

所述机体中部悬挂固定有毛发去除装置;

所述机体的前部清洗设有输送装置,所述风机通过输气软管与所述输送装 置连接;

位于所述输送装置与所述毛发去除装置之间还设有漂浮物去除装置;所述 漂浮物去除装置固定在所述机体两端侧板上;

所述控制元件分别与所述风机、循环泵、毛发去除装置、漂浮物去除装置、 输送装置导线连接。

作为优选的技术方案,所述漂浮物去除装置包括:

转笼,其圆周壁上设有多个圆孔;

两个轴承板,分别位于所述转笼两侧,所述轴承板上设有竖直向下的延伸 部,所述轴承板的一个端部铰接在所述机体侧板上,另一端部为便于把持的手 柄;

气弹簧,一端与所述轴承板固定连接,另一端固定连接有弯板,所述弯板 固定在所述机体侧板上;

连接两个所述轴承板的横杆,位于所述转笼外侧,且与所述转笼平行设置;

两块位于所述转笼内的过滤网,与所述轴承板上的延伸部固定连接,两块 所述过滤网并排排列在所述转笼内圆周壁的上方;

与所述控制元件导线连接的第一减速机,固定在一个所述轴承板的外表面 中心处;

带动转笼旋转的机构,与所述第一减速机固定连接;

两个过滤网之间设有两块硅胶板,两个硅胶板分别通过螺丝固定在相邻过 滤网上。

作为优选的技术方案,带动转笼旋转的机构包括:

与第一减速机固定连接的转笼轴,其两端分别固定在两个轴承板的内侧面 上;

轴套,套接在所述转笼轴的中心处;

四个连杆,其一端固定在所述轴套上,另一端固定在所述转笼圆周壁上。

作为优选的技术方案,所述毛发去除装置包括:

安装架,由前挂架、第一连接板、与所述前挂架平行设置的后挂架、第二 连接板、导流罩组成,所述第一连接板、导流罩固定在所述前挂架上,所述第 一连接板位于所述导流罩的中部,所述第二连接板固定在所述后挂架的内侧壁 上:

摇臂,与所述前挂架的端部铰接,且与所述前挂架相扣合;

四个毛辊,其两端分别固定在所述第一连接板、第二连接板上,四个所述 毛辊均垂直所述机体侧板;

与所述控制元件导线连接的第二减速机,固定在所述摇臂上;

驱动毛辊转动的机构,与所述第二减速机相连接。

作为优选的技术方案,所述驱动毛辊转动的机构包括:

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