[发明专利]新型轻度交联-琥珀酸酯化淀粉基空心胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种新型轻度交联-琥珀酸酯化淀粉基空心胶囊，其特征在于，由轻度交联-琥珀酸酯化 淀粉衍生物以及增强剂组成，胶囊基材中淀粉部分为100％的上述轻度交联-琥珀酸酯化淀 粉衍生物，其占胶囊壳总重的90-95％，增强剂占胶囊壳总重的5-10％；所述轻度交联-琥 珀酸酯化淀粉衍生物，其组分配比如下：10000份的淀粉原料与10000-12000份水进行调 浆，抑制膨胀剂使用量在100-500份；交联剂的使用量在0.1-0.6份之间，酯化剂使用 量在淀粉干基重量的0.5-19％之间，PH酸碱调节剂用量以调整后PH值计。

2.根据权利要求1所述的一种新型轻度交联-琥珀酸酯化淀粉基空心胶囊，其特征在于，所 述的轻度交联-琥珀酸酯化淀粉衍生物原料是木薯淀粉，同时也包括玉米淀粉、小麦淀粉、 大米淀粉、红薯淀粉以及上述淀粉的组合。

3.根据权利要求1所述的一种新型轻度交联-琥珀酸酯化淀粉基空心胶囊，其特征在于，所 述的抑制膨胀剂为硫酸钠或氯化钠，交联剂为三氯氧磷，酯化剂为琥珀酸酐。

4.根据权利要求1所述的一种新型轻度交联-琥珀酸酯化淀粉基空心胶囊，其特征在于，所 述的增强剂选自魔芋胶、海藻酸钠、聚丙烯酸钠微粉、羧甲基纤维素甘油、卡拉胶中的 一种或多种组合。

5.根据权利要求4所述的一种新型轻度交联-琥珀酸酯化淀粉基空心胶囊，其特征在于，所 述增强剂以重量百分比计算，由魔芋胶50％，甘油50％或聚丙烯酸钠微粉55-65％，甘油 44-35％构成基本组分。

6.一种如权利要求1所述新型轻度交联-琥珀酸酯化淀粉基空心胶囊的制备方法，其特征在 于，包括以下步骤：

(1)在轻度交联-琥珀酸酯化的淀粉衍生物中，加入上述淀粉基空心胶囊组合物4倍重量 的水混匀，于70-85℃加热0.5-3h；

(2)采用三层纤维膜过滤淀粉液，去除淀粉液中的杂质；

(3)将占原料重量5-10％的增强剂溶于去离子水中，将其加入上述淀粉溶液中，进一步 混合搅拌均匀；

(4)蘸胶，并于35-50℃下烘干，进一步脱胶，得到上述淀粉空心胶囊。

7.根据权利要求6所述新型轻度交联-琥珀酸酯化淀粉基空心胶囊的制备方法，其特征在于， 所述轻度交联-琥珀酸酯化的淀粉衍生物的制备，在10000-12000份水中加入10000份淀 粉原料搅拌均匀后，加入100-500份抑制膨胀剂，用5％的液碱将PH值调整到10-11范 围内，加入0.1-0.6份交联剂，室温条件下反应1-2小时后，中和至8-9范围内，加入50-1900 份琥珀酸酐，保持PH值不变室温条件下进行酯化直到反应结束，然后，用酸中和到PH 值＝6,0，送入后处理进行洗涤、脱水，得到含水45％的轻度交联-琥珀酸酯化的淀粉衍生 物。