[发明专利]一种五彩月饼

权利要求书

1.一种五彩月饼，由不同颜色皮料和馅料做成的月饼组合而成，每个月饼包括皮料和馅料，其特征在于所述皮料和馅料中分别加入不同颜色的食品配料，所述馅料的颜色与相应月饼皮料的颜色不同。

2.如权利要求1所述的五彩月饼，其特征在于所述皮料颜色为红色，在月饼皮料中添加百分之一到五的红曲米粉；所述馅料为莲蓉、豆沙馅、香橙馅或者添加紫薯泥、蓝莓酱的月饼馅料。

3.如权利要求1所述的五彩月饼，其特征在于所述皮料颜色为蓝色，在月饼皮料中添加百分之十至二十的蓝莓汁；所述馅料为莲蓉、豆沙馅、香橙馅或者添加紫薯泥、草莓酱的月饼馅料。

4.如权利要求1所述的五彩月饼，其特征在于所述皮料颜色为黄色，在月饼皮料中用玉米粉替代面粉；所述馅料为莲蓉、豆沙馅或者添加紫薯泥、草莓酱、蓝莓酱的月饼馅料。

5.如权利要求1所述的五彩月饼，其特征在于所述皮料颜色为黑色，在月饼皮料中添加百分之二至五的食用超微竹炭粉；所述馅料为莲蓉、豆沙馅、香橙馅或者添加紫薯泥、草莓酱、蓝莓酱的月饼馅料。

6.如权利要求1所述的五彩月饼，其特征在于所述皮料颜色为绿色，在月饼皮料中添加百分之二至五的超微绿豆壳粉；所述馅料为莲蓉、豆沙馅、香橙馅或者添加紫薯泥、草莓酱、蓝莓酱的月饼馅料。

7.如权利要求1所述的五彩月饼，其特征在于所述皮料由两种以上的颜色的皮料拼接而成，制作时，先分别制作不同颜色的皮料，然后将不同颜色的皮料分别擀成细长条状，再将不同颜色皮料的长条叠放在一起，擀成截面为花色的皮料条坯，最后将花色皮料条坯横切成皮料剂子，沿横切面压扁，包入馅料，模压成型。

8.如权利要求1所述的五彩月饼，其特征在于所述馅料由两种以上的颜色的馅料拼合而成，制作时，先分别制作不同颜色的馅料，然后按搭配比例分切不同颜色的馅料，再将不同颜色的馅料捏合在一起，包入皮料之中，模压成型。