[发明专利]一种虎奶菇的大田化种植方法

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种虎奶菇的大田化种植方 法。

背景技术

虎奶菇菌核为热带食用菌，主产于非洲，在亚洲热带地区以及澳 大利亚也有分布。在一些国家和地区有食用的传统，在民间也可入药： 用于治疗胃痛、便秘、发烧、感冒、水肿、胸痛、神经系统疾病、天 花、哮喘、高血压、糖尿病等疾病，并能促进胎儿发育，提高早产儿 成活率。随着人们生活水平的日益提高以及医药上的广泛应用，对虎 奶菇的需求将越来越大，紧靠野生的虎奶菇远远满足不了人们的需 求。今年来，已有人工栽培虎奶菇的报道。

现有技术虎奶菇菌核的生产方法是通过菌核或子实体的组织分 离获得菌种，用固定培养基培养，普遍存在菌种培养时间长，菌种栽 培收成率低，生长期长、菌核体小、产量低的问题，且由于所用的组 织体不同，易造成菌核的生长规模、性能各异，长期使用将导致生产 形状的退化。因此，现有技术难于形成规模化生产能力。

发明内容

本发明的目的在于提供一种野生虎奶菇在大田商业化栽培的新 技术，包含野生虎奶菇的采集方法、生物克隆技术、细胞组织分离方 法、虎奶菇的菌种制作方法、包括母种制作、原种制作、栽培种制作 等方法。

本发明具体通过以下技术方案实现：

一种虎奶菇的大田化种植方法，包括以下步骤：

1)虎奶菇母种的培育

在野生虎奶菇出菇季节，采集朵大、肉厚、健壮、无病虫害且处 于壮龄的新鲜虎奶菇，进行生物克隆和细胞组织分离，在无菌条件下 将虎奶菇切成1-2mm小块细胞组织，放入PDA培养基上，置于 28-33℃温度范围内，培养6-8天菌丝发育完成，再通过驯化、提纯、 转管后培养成虎奶菇母种；

2)虎奶菇原种的制作

原种培养基按质量含量为：小麦50-60％，香樟木5-10％，荷木 10-20％，麦麸10-15％，石膏1％，过磷酸钙1-2％，含水量60-65％； 装入750克的玻璃瓶中，封口、灭菌，温度在120℃保持2-3小时或 100℃保持8-10小时，待冷却后接种；

3)虎奶菇栽培菌种的培养

栽培菌种培养基按质量含量为：植物有机物或秸杆粉50-60％， 香樟木5-10％，荷木10-20％，麦数或米糠10-15％，石膏1％，石灰 1％，含水量60-65％，装入塑料袋封口，灭菌；常压在100℃以上保 持8小时，高压在1.5磅的压力下保持90分钟，冷却后接种，接种 后放在20-30℃的环境下培养，20-30天菌丝长满全袋即可栽培；

4)虎奶菇栽培播种

选择地势平坦的水稻田，水稻收割完毕后，整地，要求土粒较细， 然后对土壤进行高温灭菌、消毒，或药物灭菌消毒，消毒后播上虎奶 菇的栽培菌种，每平方米播菌种500克，播种后每隔1.0-1.2米一厢 开沟，用塑料薄膜覆盖保温、保湿；为防止太阳暴晒，还要用草棚或 遮阳网并搭建荫棚，阴度为70-80％，出菇时揭开塑料薄膜，保持土 壤含水量为60-65％，空气相对湿度为80-95％，温度为25-35℃范围 内，直至出菇到采收。

所述的PDA培养基也是本发明的保护范围内，PDA培养基为： 樟木片50克、荷木片100克，葡萄糖22克、琼脂22克、磷酸二氢 钾1.5克、硫酸镁3克、VB11.5克、水1000毫升。

所述的PDA培养基的制备方法为：将香樟木片、荷木片同煮30 分钟，过滤取汁，加入其余原料煮至融化后分装试管，封口、灭菌； 经高压灭菌锅1.5磅压力维持60分钟后，趁热放成斜面，斜度为试 管的2/3为宜，待冷却后即可作为虎奶菇分离使用的PDA培养基。

本发明步骤(2)中接种方法具体为：在接种箱内或无菌条件下 进行，先将灭菌后的培养基放入接种箱，在将接种针和虎奶菇母种用 75％的酒精消毒后，放入接种箱内，然后用高猛酸钾5克和甲醛10 毫升混合产生气体进行空间消毒，30分钟后开始接种，接种后置于 20-30℃温度条件下，培养20-30天，完成原种。

本发明还要求保护所述的PDA培养基及其制备方法。

本发明还要求保护步骤(2)中所述的原种培养基。

本发明还要求保护步骤(3)中所述的栽培菌种培养基。